【もやし炒め】最高に美味しいもやし炒めの作り方　簡単レシピ

■もやし炒め

【材料2人分】
・もやし　　　　　200g
・鷹の爪　　　　　1本分（輪切り）
・黒コショウ　　　適量
・サラダ油　　　　大さじ1

【合わせ調味料】
・めんつゆ　　　大さじ1（濃縮4倍）
・お酒　　　　　大さじ1
・おろしニンニク　5g
・XO醬　　　　　 5g
（XO醬がない場合は、仕上げに塩で味を調えてください）

【作り方】
①フライパンに油を引いて、中火で熱します
②輪切りの鷹の爪、もやしを加えてさっと炒めます
③合わせ調味料を加えて、もやし全体に絡めます
④仕上げに黒コショウを振って、調味料が詰まったら出来上がりです！

▼使用している調理器具
アルミフライパン
→25cm (2〜4人分用サイズ)
https://amzn.to/3s1ZjbU

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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▼使用曲 DOVA-SYNDROME
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#フリーランス料理人 #もやし炒め #簡単レシピ