【チーズをこれでもかと入れて、じゃがいもが絶品ガレットに！】｜#クラシル #shorts
じゃがいいも切りにします塩リーブオイルザのチーズです クリームチーズちぎりながらもっザレラチーズですねみのチーズでいいんですけどたくさん入れた方が深みましがると思いますオリーブオイル先ほどのじがいいもですね広げてこうして平にしていきます整形しちゃいますそしたら火付けていきましょうで焼いていきますあいい感じですじゃあ行きますよほらもう美しすぎこれブラツさんと村さん研修に来てもいいですよ [音楽] あんまり言うと怒られる裏側も焼き色が 付いたらヘラを下に入れてすっとずらして あげると綺麗に漏れます
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後藤シェフが、家庭でも再現できる香ばしく美しい焼き方や盛り付け方をプロの視点で丁寧に解説します。
見た目も味も本格派、おうち料理がレストラン級に変わるテクニック必見！
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35件のコメント
焼けたあとのふっくら感がたまんねぇな！！
こんなにジャガイモ上手にきれないけどうまそう…………
もう何かひっくり返す時になんか言うだろうってニヤニヤしちゃう
パルメザンの粉で作ったことあるけど、ほんと美味しかった！
ジャガイモの千切りの細さが火の通りやすくて大事らしいけど、簡単な切り方とか教えてほしいー！
画質が高すぎるのか私のタブレットがヘボいのか、テロップがちょい遅れで変になっちゃいます😢
めっちゃ美味しそうなのにちょっと残念。
クリームチーズはガレットにいれたことないので、次やってみます！🥔🍳
美味しそう
たくさんってのは量のことなのか種類のことなのかだけが気になります
焼き色綺麗すぎる✨チーズも入っておいしそう！！
かまいガチのせいでいじられシェフのイメージあるけど
ちゃんと料理上手いんだもんなｗ
後藤さんの話し方良い
Rösti?😅
食べる前から作ってる工程
を見ていただけで🍀幸せ🍀
な気持ちになれたっちゃ😊👍🏻
ごめんなさい！中村シェフよりおいしそう🙇
これから新しくガレット紹介するシェフたちには毎回こんなくだりをして欲しいw
大好きな組み合わせ✨️楽しそうに作ってくださるの見るのも嬉しいです💕
美味そう😋❤❤❤
さっき夕飯食べたのに、じゃがいもガレット食べたくなってきた😂
今夜ちょうどガレット作りました。チーズ多い方美味しいですね😄クリームチーズ、次回入れてみます👌
パイユ？
村田さん中村さん研修行ってください！笑
新ジャがの季節ですね(^^) ジャガイモが安い分、ちょっと奮発して良いチーズ買おうかなぁ…
スイスのアレやん
ちゃうかったっけ？😮
ひっくり返す時に、前回煽り散らかしてた中村シェフの顔が出てきて笑いが止まりません🤣🤣🤣
スライスチーズでよく作ってますが、美味しいんですよねぇ
🍺😻
今度からゴキブリに50ダメージ多くジェットしよ
ガレットいつもくっつかなくて、ひっくり返すときにばらばらになってしまう。何でこんなに綺麗に仕上がるんだろう。
味付けはー？
これにベビースター入れるとマジでサクサクで美味いんだ
じゃがいもの千切りがまずできねーんだよ涙
声が田中樹すぎる😂
何このメタボに優しい食べ物は。
じゃがりこでこれやったら結構美味かったけどやっぱ本物のじゃがいもには勝てないと思った
Got it ！
焼く前の商品が 業ムスーパーで 売ってそう。😅
村田さんと中村さん
研修に来てもいいですよ
に笑いました😊
とても美しいガレット
美味しそうです
あんなに綺麗に作れない
ああ…研修に行きたい😂