How to Make Bolognese sauce【料理動画】本格ボロネーゼソース【Cookinc.】
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イタリアに修行に行っていた先輩から教わったソースボロネーゼのレシピ動画。
濃厚で肉々しい大人の味。
材料4人前
ローリエ 1枚
鷹の爪 1片
玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
合挽き肉 300g
カットトマト 1本
赤ワイン 300cc
パルミジャーノチーズ 80g
Exvオリーブオイル 適量
塩 小さじ1
胡椒 少々
お湯 4L
塩 40g
パスタ 280g(パスタの量はお好みで)