【豚肉のコチュジャン炒め】チェユクポックンを作ってみました！ #韓国料理 #韓国料理レシピ #簡単レシピ
안녕하세요 제우입니다 오늘은 간단하게 만들 수 있는 제육볶음 만들었습니다 기도했지 너 없는 가슴으로 살아가야 하는 것 내게는 너무 임경걸 그렇게 사랑했던 너무도 소중해서 지난 날이 서로워 자꾸는 눈물이 흘러 내 삶은 [음악]
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アンニョンハセヨ👨🍳
韓国人シェフのジェホです。
今日は！韓国でもポピュラーな【豚肉のコチュジャン炒め】を作ってみたした！韓国ではポピュラーなのに、日本では何故か人気がイマイチ。でも、とっても美味しいので皆さんも作ってみてくださいね。
チェユクポックンは予めタレに漬け込む方法もありますが、今回は簡単に！漬け込み不要レシピにしてみました。
《保存》しておくと後から見返せて便利です👍
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🍳
제육볶음
チェユクポックン
📍 材料
・豚肩ロース … 400g
・玉ねぎ … 半分
・サラダ油 … 大さじ3
・砂糖 … 大さじ1
・料理酒 … 大さじ1
・ニンニク … 大さじ1
・しょうが … 小さじ1/4
・醤油 … 大さじ1
・粉唐辛子 … 大さじ2
・オリゴ糖 … 大さじ1
・コチュジャン … 大さじ1
📍 作り方
❶玉ねぎを切る
❷フライパンにサラダ油と豚肉を入れて軽く炒めたら砂糖を入れて炒める
❸❷に調理酒を入れて炒めたら、ニンニク、生姜、醤油、粉唐辛子、オリゴ糖、コチュジャンを入れてよく炒めたら完成
📍ポイント
ネギやニラを入れても美味しいですよ！
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ここまで読んでいただいて、ありがとうございます！
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