ワンパン トマトクリームパスタ★★★☆☆ #shorts
KALDIでトマトペースト買ったので使ってみた
詳細
ぼっち飯CookingBlog
https://bmcooking.blogspot.com/2024/07/blog-post.html
材料
パスタ（テフロン）・・・100g
トマトペースト・・小さじ2
ベーコン・・・30g
ニンニク・・・2片
塩胡椒・・・少々
オリーブオイル・・・10g
牛乳・・・大さじ2
バター・・・15g
イタリアンバジル（自家栽培）・・・適量
トッピング
チーズ・・・適量
調理手順
ニンニク、イタリアンパセリを刻んでおく
ベーコンをカット
オリーブオイルで炒める（先にベーコンを炒めた方が良かったかも）
ベーコンを炒める
お湯400ml塩少々
パスタを茹でる（約7分）
水が少なくなってきたらトマトペースト、バター、牛乳を入れる
火力を調整してトロみをつける
パセリを入れる
盛り付けてチーズを削る
完成
感想
ニンニクを始めに炒めるとベーコンを炒める時に焦げてしまうので
次回はベーコンを先に炒める。
味はシンプルだったので少しコンソメかトマトケチャップを足しても深み出て良いかも
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