Let’s cooking! ブリの唐揚げ 【料理動画】

Let’s cooking! ブリの唐揚げ 【料理動画】

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ブリの唐揚げを作ったときの動画です。

①ブリをさっと湯通しする。（すりおろしたショウガも入れる）
②ブリを一口サイズに切る。
③醤油・酒・砂糖（１：１：１）、にんにく１かけ、ブリを袋に入れ、味をなじませる。
④１５分放置。
⑤小麦粉・片栗粉（１：１）、ゴマを混ぜる。
⑥④のブリを⑤の衣につけて油で揚げる。

できあがり！