【ホッピー公式】超簡単! ホッピーカクテル＆おつまみレシピ! ヴィルヘルムと豚スネ肉のアイスバイン風煮込み
皆さんこんにちはホッピーミーナです ホッピーチャンネルへようこそ いらっしゃいました 今日ご紹介するホッピーカクテルは ホッピーブラックと家柄マイスターを使っ たその名もヴィルヘルム かんたんペアリングおつまみは 豚すね肉のアイスバイン風煮込みです それではどうぞご覧ください [音楽] [音楽] 最後までご視聴いただきありがとうござい ましたいかがでしたか 今日のレシピはドイツのショートフィルム ある 絵画管理人からインスパイアされました 瀬戸内国際芸術祭を通じて現代アートと 関わりを持つようになった私 弊社ですがこの映画を見て 厳しい時代に 命がけでアートを守ってくださった芸術を 守ってくださった先人たちのおかげで今の アートの文化 芸術があるんだな 改めて感謝の気持ちでいっぱいとなりまし た今の平和に本当に心から感謝を捧げます こちらのショートフィルムはショート フィルム専用オンラインシアターホッピー ハッピーシアターにてスマートフォンで 簡単にご覧いただけます URLは概要欄でご確認ください この番組を良いと思ってくださった方は 番組登録と高評価お願いしますコメントも お待ちしています それではまた来週の木曜日にお会いし ましょう BHappy withHappy
簡単で美味しい、ホッピーカクテルレシピ & おつまみレシピをご紹介！
今週は、イエガーマイスターを使ったホッピーカクテル“ヴィルヘルム”と“豚スネ肉のアイスバイン風煮込み“をご紹介いたします。
このホッピーカクテルとおつまみと一緒に今週のショートフィルムをお楽しみください。
🎬 今週の作品 🎬
『The Caretaker』（『ある絵画管理人』）（ドイツ／2020年／17分42秒）
1930年代、独ハンブルク市最大の美術館で、前衛芸術家アニタ・レーの作品がナチスに没収されようとしていた。管理人のヴィルヘルム・ヴェルナーは、作品を守るために自らの命を危険にさらす。実話に基づく物語。
https://hoppy-happy-theater.com/?utm_source=prepre
【ホッピーカクテル・ヴィルヘルム】
✨材料✨
・イエガーマイスター：30ml
・オレンジジュース：30ml
・ホッピーブラック：適量
🔪レシピ
1.大きめのタンブラーに氷を入れ、ホッピーブラック以外を注ぎ入れよくかき混ぜる
2.ホッピーブラックを入れかき混ぜる
💡ポイント
・イエガーマイスターが無い場合は、以前に使ったフェルネットブランカでも代用可です。その時はガムシロップを5ml入れて下さい。
【豚スネ肉のアイスバイン風煮込み】
✨材料✨
・豚すね肉（ブロック）：300g
・塩麹：200g
・オールスパイス：10g
・ナツメグ：5g
・黒胡椒：少々
・粒マスタード：適量
🔪レシピ
1.ボールに塩麹、オールスパイス、ナツメグ、黒胡椒を入れ、よく混ぜる
2.フリーザーバックに豚すね肉、混ぜたスパイスを入れ、3日間寝かせる
3.寝かした豚すね肉を水でよく洗い、ペーパーで水気をとる
4.鍋に豚すね肉を入れ、たっぷりの水で3時間ほど煮込む
5.お皿に盛り付けて、マスタードを添える
【レシピ & 撮影協力】嘉茂 Bar Kamo
・東京都中央区銀座8-4-4村喜五号館ビル1F
・03-5568-8036
・https://www.barkamo.com
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🔊使用しているBGM
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