「基本の親子丼」簡単、手早く、おいしくできる！まかないの定番！15分でふわふわトロトロ親子丼。

「基本の親子丼」簡単、手早く、おいしくできる！まかないの定番！15分でふわふわトロトロ親子丼。

ben [音楽] tue [音楽] bg tee [拍手] me ん ten bg 種 ええええええ [音楽] dj [拍手] me ん その方ビルス 今日はそれほど食っていきたいとおもいますこれ保存の最大のメリットはとにかく早く できるということです マーカー内でも常連の天板の親子を送って行きたいと思いますそれでは親子風呂 a 兵庫説明していきます a 鳥のもも肉こちらが200グラムだしが90 c 4 醤油が大崎エリアパターン4パーマヌー青 g 使って いきます a のもにはフェイス耳が付いているのでこの白いスジの部分が口中の中に 残るので 外していきます [拍手] cen ええええええ こういうふうにですねえっとぉ 寿司を持っていっ 遅いティをも筋だけが抜けていた [拍手] ん 2 re 4 ben [音楽] た me [拍手] 結婚の形て筋を取っています そして数字が飛び終わったらだいたい一口大のサイズ 3センチぐらいにタップしています cm [音楽] ああああああ ん すー t 4 ではタマネギ用カートしていきますだいたい5ミリ幅数 パッとしていません スーパーはん 絶対参戦襲来になりん [拍手] それでは親子丼を作っていきたいとおもいますまず出し 中に入れます 塩醤油とっ あとう ええええええ に瓶を入れていきます 気をつけてるッ ええええええ 無理したか hey わいてきたらここに鶏肉を入れます 2 [音楽] ええええええ ここで鶏肉に表現にさあと票入れていきます ええええええ 白くなってきたところで タマネギをバラしながらキレていいます [音楽] ええええええ me me me [拍手] ええええええ ここでふたを閉めて2分ほど 玉ねぎに火を通します 悪い 半分置いておけますこれは白身と黄身は風に渡らないように少し残しておきます これぐらいですね [拍手] voodoo [音楽] 低玉ねぎがしんなりしてきて クリニックにも動きが入った状態になったら ここで [音楽] 卵を回し入れていきます ボールの縁に箸をつけながらそれを使って絵を描くように落としていきます me [音楽] 弱火にして蓋を閉めて 30秒 スタッフから種を褒めます [音楽] 火を止めたら 3つばを入れて 倒して暮らします 親子丼が出来上がりました [音楽] 盛り付けていきたいとおもいます [音楽] はい小屋ホドンが出来上がりました [音楽] あっ食食べていました [音楽] でも重心で柔らかい鶏肉とうわっいますこのコントラストと基本の出汁が入っているの で厚みがあってすごく惜しいです是非作ってみて下さい

「基本の親子丼」早い！うまい！安い！ジューシーでふわふわとろとろの１５分で作れる親子丼。
まかないでも大好評、素早く作れる料理の定番親子丼。
完全マスター。

材料　2人前
鶏モモ肉　200g
出汁　90ｃｃ
玉ねぎ　1/2個（100ｇ）
卵（M)　３個
三つ葉　5ｇ
ご飯　2膳。

醤油　大さじ2
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ2（10ｇ）

作り方
①鶏モモ肉の筋を引いていく（火を入れると固くなり口の中に残るため）
筋を引っ張りながらこそいでいく。
一口大（2～3ｃｍ）にカットしていく。

②玉ねぎは繊維に沿って5ｍｍ幅にカット。
三つ葉は2～3ｃｍカット。

③出汁、醤油、みりん、砂糖を入れ沸騰直前まで温める。
鶏もも肉を加えて30秒ほど表面が白くなったら玉ねぎを加えてふたを閉め２分ほど弱火で火を入れる。

④卵を溶く（白身と黄身を半混ざりくらい）
玉ねぎは６割、鶏肉に８割火が入ったら溶き卵を回しながら加え３０秒極弱火で火を止める。
三つ葉を加え３分蒸らす。
ご飯に盛り付ける。

ふわふわ卵とジューシーな鶏肉が食欲をそそります。
ぜひ、簡単で素早くできるのでつくってみてください。