自生のフキと筍で煮物作ってみた！まかないチャレンジ

自生のフキと筍で煮物作ってみた！まかないチャレンジ

はいまかないチャレンジですこんにちは 今日はですね上の資格の応援に来ていますそれであの フキが自生しているのを見つけたんですよそれを収穫してなんか料理 思います公演では実践してる奴なんで誰かが栽培しているヤツじゃないとか まあ収穫してもまあ問題ないでしょ じゃあ取りに行ってみましょう [拍手] こんだけ撮れれば十分でしょう はいこれとってきた吹きです できれいに水洗いしました とりあえず機能を先に下処理しちゃいますね 8版ところとしちゃいますね ちょっと板ずりして開けますねー 1回合致しを振っちゃいます [音楽] 見えるかな 勝ち腫瘍で しっかり打たず離 知ってあげます いたず市こうやって使用をたっぷりふってまな板の上でしっかりと思う 塩をすり込んであげる 少数たの入れた時に色も出ますし 悪の 抜けも 多少良くなりますねぇ こんな感じですね でこれを茹でていきます なるべくタップ匂いがいいですねー あんまり切らない長い間も入る道が川木時に楽です 短くすると 皮をむく 今が倍になっちゃいますからね 甘い加えとっ ただましてマシなとか 鍋の中に入れてあげてください 阿部柔らかくなってきますかね はいそろそろいいですねこれみてくださいこれお湯ヶ洞 アフが出て 違いを行っていますね これを0吸い上げてあげます はぁっはぁっはぁっ ねぇ はいじゃあ皮むいていきます お尻の本 欲しいの方から このように このようにスーッと向けていきますから こんな感じですね じゃあですね昨日通ってきたフキとタケノコ 後鶏肉を入れてにものにしようと思います 好きなんですけど結構やっぱり実践してる奴だから結構開く強かったですね でも一羽の水にさらすといたので 大丈夫ですねー 4日 犬の子はこれはの猛威でてあるやつ 買ってきたやつなんですよ であのーは数パターン塗ってるのこういう8ねー これわかるかなぁ この中とかねあの白いのが このみたいのが入ってるんでこれはあの竹串で こうやってとってあげてくださいきれいに洗ってあげてねー ってこれだけの木の下遊説の仕方については誤解に動画でありますのでリンク貼って おきますので参考にしてみてください はいそしたらですね 肉を炒めていきますおりにコーン ごま油で炒めていきますえっ 鶏肉ですねー またの爪 ローズの生えた味がいい バッハ はい行くバー全体的に白くなって言ったらさっきの筍凍 これを持っています 合う全体に油がまあある程度 香りが多くなりましたね 使われるふぁ いいし 本当はあのフロン確保されている鍋だったら鍋で言っちゃっていいですよ いそういう名でないんで雷パーティーになったから 鍋に乗っています はあああああ お腹だろくっついちゃうよねー でお酒おっ 席料 いいん そしていつもの命のだしですね 心したきたぐらいまでですねー ああああああ に立ってきましたねアクがおいてきたらその都度 ポってあげてくださいね があり付ですねー 佐藤 これは長年の間になります まあ薄めでもってくださいなんだかありますけど 味を最初から強くしちゃうと思うどうにもなりません 味渡すことができも引くことはできません 橋見ながらん やってください a 10分であの感覚を身につけていったほうがいいです あんまり寝なになり何 g 何 g こうやっているとです あんまレシピレシピやってると まあそれがないとも同じもできなくなっちゃいますから と思ってます自分張ってい me でお醤油ですね 今回保育5を淡口醤油版でやっていきます あんまり色を濃く助けたくないでー 薄口しょうゆを塩分が強いでへ 気を付けて下さい あとミリー少しかっ 味付けは薄め勧めで持ってって 最後の最後で超しましょうねー 以外からん 俺でちょっと落し蓋して 誘導これから 30分ぐらいいて様子みましょうか はい30分ほど言いました どうでしょう ちょっと味見しています バッハ ちょっと天海が欲しい子ですね ああああああ 入っています あとを追った th [音楽] 道は醤油かなっ goo [音楽] ああああああ [音楽] [拍手] ちょっとこれで様子見ますね いい感じですねー これでもうちょっと後10分ぐらいて このような感じです はいそろそろいいんじゃないかと思います 美味しそうですね いいでしょう [音楽] じゃあこれで火を込めてー 出来上がりですねー はいじゃあ様して落ち着かしたところです はいホラー 酒の子にフラしっかりだけのほど県しっかり 煮汁が染み込んでもわかりますか20も決定 美味しそうですねー 食べてみましょうか はいじゃあいただきます [音楽] どれどれ パン好きからですね猫 [音楽] 美味しい 春の香りですねー しっかりや鶏肉炒めてだしっ飯田したんでん すごく良い出汁が出て美味しいですしっかり味の染み込んでます 竹の方あった ああああああ jr ん [音楽] 非常に美味しく見えました やっぱり終え和食のおかずちゃんしますよねえっ やっぱり仁はこういうものがあると すごく やっぱり日本人になって反省します特に自分な調和の男なんてい [音楽] 近年あなたプってきたかられましたん ん これねあとこれ鶏肉じゃなくて後 ああ 身欠きにしんとが使っても前爪て自分すごい好きあるぞ記事 ちょっと今回ちょっと鶏肉が手元に近くなったのでお手柄に鶏肉にしましたけど 身欠きにしんとかでも喧嘩ラリーでしてますね 会えますよ竹のごとくちと [音楽] 機種しかありますよね [音楽] 喪中までいただけます薄味なんだんっ 2 ごちそうさまでしたね それから一つ皆さんにお願いがありますもしいいなと思いましたら ウッドマークこれからチャンネル登録よろしくお願い致します [音楽] それではー [音楽]

自生のフキを摘んできて、筍と鶏肉で煮物作ってみました。ほっとする味の一品です
筍の下茹であく抜きはこちら⇒https://youtu.be/lWKcUyWDQ8I