『米粉の豆腐ドーナツの作り方』材料と作り方は概要欄に#簡単スイーツ #米粉スイーツ #ヘルシースイーツ

『米粉の豆腐ドーナツの作り方』材料と作り方は概要欄に#簡単スイーツ #米粉スイーツ #ヘルシースイーツ

『米粉の豆腐ドーナツの作り方』
point
▷生地は粘り気があるので、こまめに手に薄く油を塗って丸めると簡単に成形できます。

【材料　一口大15個程度】
⭐︎米粉　　　　　　　　130g
⭐︎甜菜糖　　　　　　　40g
※三温糖や白砂糖でもOK
⭐︎ベーキングパウダー　6g
⭐︎塩　　　　　　　　　ひとつまみ
絹ごし豆腐　　　　　　150g

「トッピング用」
甜菜糖　　　　　　適量
※三温糖や白砂糖でもOK

【作り方】
① ⭐︎の粉類をボウルに全て入れて混ぜる。

②絹ごし豆腐はパックの水を捨ててそのまま①に入れる。（水切りは不要）

③ 全体がまとまったら、手に薄く油を塗って一口大に丸めて皿に置く。

④ 170℃に熱した油に③を、軽く丸め直しながら入れる。

⑤ 鍋底に生地が付かないよう菜箸で軽くほぐしたら、6から７分揚げる。
※焼き色が均一になるように、菜箸で転がしながら揚げる。

⑥ 軽く油を切り、熱いうちに砂糖を振って出来上がり。