【栄養満点】キャベツとひじきのコールスローサラダ #料理#簡単レシピ #副菜#副菜レシピ
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♦︎材料(4人分)
キャベツ 200g
ひじき 5g
人参 1/4本
ハム 6枚
コーン 50g
塩 小さじ1/2
Aマヨネーズ 大さじ3
Aポン酢 小さじ2
A砂糖 小さじ1
♦︎作り方
①キャベツは細切りに、人参は千切りにする。
ハムは短冊切りにしておく。
②キャベツと人参に塩を揉み込んで10分程おき、
水気をしっかりと絞っておく。
ひじきは戻してよく洗い、水気を切っておく。
②ボウルや容器に全ての具材とAを入れ
よく混ぜあわせる。
♦︎point
水っぽくならないように
キャベツや人参の水分はしっかりと絞り、
ひじきの水気もよく切っておいてください。
(水気を切った後にペーパーで拭き取っておくと◎)
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