調味料ひとつ！たったの5分漬けるだけ！簡単でいちばん美味い！きゅうりの浅漬け 作り置き 常備菜 副菜 おつまみ 胡瓜漬物 レシピ

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[音楽] [拍手] はいちゃらみんこ今回はねなんと調味料1 つですっげえ美味しい朝漬け作りますよで 今回はキュウリだけどえキャベツとかね 白菜ニン参ンナスまどんな野菜で作っても 美味しいのはいで洗ったキュウリえ350 から400gこれ両下手落としてこれね こんな感じ斜めに5mmにストレスするわ よはいで今回使ってるキュウリは スーチェリって言って種が少なくてカ肉が しっかりしてるものね結構大きいやつこの キュウリ漬け物とか炒め物とかって すっごく買うよ是非ね見つけたらえ使って みてねすごく漬け物美味しくなるからうん だからね普通のキュウリでやってもね全然 美味しいのよはいでこれにジップ袋に 入れるわよのよ はいでね注目の今回主役の調味を紹介する わよはいこれこれねじゃーんはい朝漬け これメカブ入りこれね安丸だしさんの会社 ウィルビーさんがえ地震作の新商品なのよ これねもうとにかく色々使えてすんげえ うまいのようんまパッケージに色々ね ごちゃごちゃ書いてあるけどまそれだけ メーカーさんがもうこの塩使って食ってみ てっていう主張なんだろうねさけ漬け物 だけじゃなくて焼き魚冷やこ焼肉もうね 野菜ためから色々使えんのねでこの朝漬け 城の購入は下の概要欄コメント欄見てねえ Rをクリックして見てくださいもう醤油を 使いたくない時にはねもう本当これ重宝 するでカットした距離350から400g に対してこれ大さじ1杯を入れてはいあと はこれがしっかり揉み込むねえもみもみ するわ はいでこれしっかり揉み込んだらねもう 冷蔵庫でこのままえ約5分から10分前え もうけるだけでオッケー5分でオッケーで このガ付け汁をねもう良質なね鰹ツオ節 昆布塩使った旨味たっぷりの塩でま何つけ てもうまいんだけど今回これで唐揚げ作る わようんもう鶏肉のプリッと柔らかね下味 をこの朝漬け汁を使った唐揚げがめっちゃ 美味しいんじゃないかと思って今回はね 天ぷらじゃなくて唐揚げまハイブリッド みたいな感じねえトリムネ300gこれ 皮牌で繊に垂直になるようにえ削ぎ切りで 鶏皮もね一口サイズにカットで酒1これ 揉み込むのねこの朝漬けの塩おさじ1/2 入れてはいこれをしっかりね揉み込むね こうやってしっかり揉み込むと鶏肉の繊維 が鮭とこの朝漬けの旨味セブこれを吸収し て肉をプリッと柔らかくしてくれるから味 もほのかに入ってもう唐揚げの下味もこれ だけでいいのよもう鶏肉の繊維がね ぶっ壊れるぐらいえしっかりね揉み込むの がポイントうんそうするともうね鶏肉は 柔らかくプリッとするので薄力大さじにこ え片栗大さじに同僚ね結構多めの粉でこれ がっつりとまぶすたんでたったこれだけで すごいうまいよで油今回揚げるというか もう揚げ焼き油もう1cm弱あれば十分え 低音の油まだ油がぬるうちにえ鶏肉 くっつかないようにねこれ入れてくはいで そうしてねちょっと表面がねこう固まって きたよってしたらこれね裏返しながらえ 揚げ焼けにしていくのよはいでもうね表面 がカリっとして狐色ね全体がこうカリッと した感じになればもうオッケーあともう 余熱で火が入ってもうサクサクリクリ ジューシーなね鶏胸肉の唐揚げになるよね これ揚げすぎたりこうちょっと火入れ すぎると硬くなるからねもう8分目ぐらい であげちゃううんでもう揚げ立たて もうそのまま食べたいねそのままただくわよあたをつまみ食いってやつねああもうめちゃんこれキラスーパー美味しいよ もうあげたて本当ねで下味が薄めなんで好みでこの朝漬け汁をかければもう気絶するうまさなろうよねもうぜひこれやってほしいもう天ぷらにゴン付けジとかにするだけでもねものすごく美味しいもう寿司とかなんだろう 醤油の代わりの新しい感覚でこれ 付け落としちゃったわね最高はいでこれ5 分から10分け込んだねキュウリの付け うんで作りきは冷蔵庫でそのまま気持ち3 日間でもこれね水分が出てきたらそのまま けるとちょっとしょっぱくなるからえ水分 を抜くことうんで丸ごと1本つけ込えば もう5日間日持ちオッケーうんま朝付けだ からすぐ作れるからねもう3日もねえ 作り放置できればもう十分でしょうはい これがもうポリ止まらないのよ闇付け簡単 ポリポリキュウリの朝漬けま3日以上 漬け込んで漬け物として食べたい時は距離 1本ねこれもみもみして丸ごとけ込むのが いいかもうんもうすぐ食べたい時はこう やってクスライスしてねえもんで5分で 完成はいいいてみるわよ何これめちゃん オルトラスーパー美味しいもうこれ ポリポリ止まらないでちょうどいいやばい このねエ味や旨味が最高もうおつまみご飯 の音もお茶にもいいねこれ最高たまらない わよ [音楽] はいでこれがねもうサクっとプリッとした 鶏ムネ肉の塩辛揚げ焼きね天ぷらのいい とこと唐揚げのいいところこれをなんか ハイブリッドでいい感じに美味しいのよね もうこれ本当ま天ぷらの漬けにしても 美味しいしお刺身とかねえ醤油の代わりに これとわさびちょっとつけて食べても 美味しいしこうやてキュウリと鶏性抜群よ [音楽] これがもうね本当マジでめちゃコルトラ スーパー美味しいわよのよ はいてことでねもう今回はえこの朝漬け汁 使ったえキュウリの朝漬けもう本当ね どんな野菜をつけても美味しいし唐揚げと か天ぷらえ漬けにしてもものすごく 美味しいもう是非ね1度試してみるのうよ はいで今回おまけでえイサの塩焼きやるわ よはいイ先をねちょっといいのが手に入っ てたからこれを塩焼きにしてくねまずは鱗 を取るわよ でお腹に切り込みを入れてこれねエラ内臓 をね取り出しちゃうはいでエラ内臓を取っ たら水洗れ結構ね中の真ん中のね血合いね これもね綺麗によく洗うことはいあとは 水気を拭き取るわよ はいでここに酒をね水気拭き取って酒酒を 少々振りかけてやるはいでまた水け切って はいで今度はねちょっと格好つけて偉そう に串っちゃう場合のねちょっと見た目を ちょっと考えようかなとちょっとだけ串っ ちゃうね小さめの串だからちょっと微妙だ けどはいであとはもう塩して塩打ってくる はい反対にえ満べなく均等にこのね 朝漬け汁先ほど紹介した朝漬け汁をまぶし てねでこのヒレとかねヒレにはがっつりと ねこの塩付け汁をね朝付け汁をしっかり つけてはいこんな感じはいあともう魚焼き グリルでねこれ両面焼けの電気グリルだ けどえ魚焼きグリルで約15分はいもう 焼くだけはいこれがねもうふっくらパリっ としてねもうめっちゃくちゃ美味しいのよ もうご飯たまらないうんご飯用意して なかったけどねもうキュウリのねこの 朝漬けも最高ねこれも酒もご飯も最高ね はい非ねやってみるのよ

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