【バターマヨ醤油がたまらない】アブラカレイのホイル焼き
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今回はアルミホイルに乗せるだけで簡単にできる
アブラカレイのホイル焼きです。
マヨ醤油と相性抜群なアブラカレイを是非ご堪能ください！
＜材料＞
アブラカレイ 2切れ
もやし 100g
えのき 1／3株
しめじ 1／3株
舞茸 1／3株
大葉 2枚
バター 大1
塩胡椒 ふたつまみ
マヨネーズ 大1
しょうゆ 大2
＜レシピ＞
①材料をすべてアルミホイルの中へ
②アルミの半分浸かる程のお水に入れて弱火で、１３分
③蒸しあがったら、熱いうちに醤油を回しかけて風味を整える
★ポイント
シンプルな食材の素材がアルミホイルの中でバター、マヨネーズ、塩胡椒で旨味を取り合い、
相性抜群です
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遊びに来てください☺