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    Fried chicken wings recipes 手羽元の唐揚げレシピ

    基本の手羽先の唐揚げの作り方 | How to Cook Japanese Fried Chicken Wings



    基本の手羽先の唐揚げの作り方 | How to Cook Japanese Fried Chicken Wings

    パリパリジューシーでご飯がすすむ一品です。
    お酒のつまみにもピッタリなので、ぜひビールとご一緒に！

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    ◇材料
    手羽先 500g
    おろしにんにく 小さじ1
    おろししょうが 小さじ1
    塩 小さじ4分の1
    こしょう 少々
    酒 大さじ2
    しょうゆ 大さじ1
    小麦粉 大さじ4
    片栗粉 大さじ3
    水 少々
    ごま油 小さじ1
    揚げ油 適量

    ◇Ingredients
    500 g chicken wings
    1 tsp grated garlic
    1 tsp grated ginger
    1/4 tsp salt
    1 dash white pepper
    2 tbsp cooking sake
    1 tbsp soy sauce
    4 tbsp flour
    3 tbsp potato starch
    A little water
    1 tsp sesame oil
    Oil for deep frying

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    ▽Blog
    https://usmile-kitchen.hatenablog.com

    #手羽先の唐揚げ

    View 9 Comments

    9件のコメント

    9. @oimihimitasumiho on

      わざわざ素手で揉み込まなくても、ゴムべらで混ぜても問題は無いですよ。
      むしろ、手の温度が伝わらないのでゴムべらで混ぜた方がいいのですよ。

      あと、その菜箸はニスが塗られていますので、揚げ物に使うのはだめですよ。