卵白消費に！あったかふわふわ中華スープ🍲#レシピ動画 #簡単レシピ #おうちカフェ #料理 #レシピ #卵白　#時短レシピ #節約レシピ #ヘルシー #ズボラレシピ #かんたんレシピ

材料4つ！ふわふわ卵白の中華スープ🍲🤍
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今回は卵白消費レシピ✨
卵白余ったらみんな何に使ってますか？😳
ラングドシャ？卵白オムレツ？
私もいろいろ作るんだけど、1番よく作るのがこれ！

1〜3個位の多少の量なら大体作れるし楽なのと、たんぱく質も多くてヘルシーだし、何より見た目もふわふわで可愛い🥹🤍

この間のまぐろ漬け丼とかで卵黄だけ使った時に卵白はラップで包んで冷凍して使う時に解凍してるから、スープの具材に困った時にも超便利✨

✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（1〜2人分）
水　400g
カニカマ　4本
鶏がらスープのもと　小さじ2（6g）
卵白　2個分
片栗粉　小さじ1（3g）
片栗粉用の水　大さじ1/2（7g）

お好みでトッピングしてね
白ごま
ねぎ
ごま油
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 小鍋に裂いたカニカマ、水、鶏がらスープのもとを入れ沸騰させる。片栗粉と水をよく混ぜて沸騰しているところに混ぜながら少しづつ入れる。

2 卵白はコシを切っておき、優しく沸騰しているところに混ぜながら少しづつ垂らすように入れていく。
カップに入れたらもう完成！
お好みでごま、ねぎ、ごま油などをトッピングしてね。

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
片栗粉で少しとろみをつける事で卵が綺麗に固まります。
混ぜながら入れるのがポイント！
卵白は冷凍保存できるので卵黄だけ使う時にラップに包んで冷凍してます◎1週間くらいで使ってね！

┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
卵白2個と書いてるけど1個でも3個でも大丈夫👌いつも余ってる卵白全部入れちゃうけどみんなはどうする？😂
具材は余り野菜を入れても美味しいよ！
私はほうれん草やセロリの葉、蒸し鶏、エビ、きのこと相性がすごく良いと思います☺️

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保存して作ってみてね😍
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