【海外の反応】「日本の和牛はボッタクリよ！」母国のガッツリステーキを愛するアメリカ人女性が初来日！日本人上司に誘われ高級鉄板焼きの和牛料理を食べに行ったら予想外のクオリティーに絶句！

【海外の反応】「日本の和牛はボッタクリよ！」母国のガッツリステーキを愛するアメリカ人女性が初来日！日本人上司に誘われ高級鉄板焼きの和牛料理を食べに行ったら予想外のクオリティーに絶句！

ああ日本の料理はどれもヘルシーでタンパ なものばかり私はもっとがっつり食べたい のよアメリカのステーキが恋しくてたまら ないチャンネル登録高評価よろしくお願い しますようこそマホロバジャパンへ日本の 和牛が海外で話題になっていました皆さん はお肉料理はお好きですかチキン南蛮豚肉 の生姜焼き牛丼などなど日本には様々なお 肉料理がありますがたまに猛烈に食べたく なるものといえばそうステーキ今回は ステーキの本場アメリカから来た女性の 物語彼女はスタイルはいいのに大の ステーキ好き日本に仕事で来てからも母国 のステーキが恋しくてたまりません馬食を 食べに行ってみても味は薄くて食べ応えの ないものばかりしかしそんな彼女の日本職 に対する価値観を大きく変えるきっかけが それは上司が企画してくれた差別会での こと母国のステーキを食べたいという彼女 の思いに答えるべく上司が連れて行って くれたのは和牛の鉄板料理屋さん日本のお 肉なんて小さくて高いだけのぼったくり そう感じていた彼女でしたがいざお店に来 てみると想像を超えたとんでもない料理を 目にすることになったそうですよどうぞ 最後までお見逃しなく私の名前は ジュリアナアメリカで生まれ育った典型的 なステーキ好きな女母国のステーキがどれ だけ美味しいかみんなにも是非食べて 欲しいぐらいどこか旅行に行っても基本 ステーキさえあれば満足って感じでも今回 は仕事で日本に来ることになっちゃった数 日間の滞在だから正直日本食にはあまり 期待してなかったわだって日本食って ヘルシーなイメージだしなんとなく味も 薄いんじゃないかなってステーキとは対局 のご飯しかなさそうだなと思ってただから 日本に到着しても初日から食事はコンビニ だより仕事が終わったら近くのコンビニに よって適当におにぎりとかサンドイッチと か買ってホテルで食べていたのうん日本の コンビニは品揃いも豊富だし味も悪くない けどなんだか心が満たされないのよね アメリカのダイナーで食べる分厚い世に 比べたらやっぱり何を見ても食べても物 足りないそれに日本のお弁当って小さくて 味が薄く感じるのよある日ホテルの近くに 全国チェーンで展開している定食屋さんを 見つけたものだからせっかくだしちゃんと した日本食でも食べてみるかって気になっ たのよ私が選んだのは日本人に人気があ るって聞いた天ぷら定食エビや野菜の 天ぷらに白飯味噌汁漬け物がセットになっ ているものだったわでもこれが正直期待 外れだったのよまず天ぷらの衣が思よりも 薄くて軽いのアメリカのフライドフードと 比べたら全然物足りないもっとカリっとし てパンチの効いた味を想像していたんだ けどサクサクしてるけど薄味で全体的に タパすぎるのよあと味噌汁も出てきたけど これもまた塩気が少なくてアメリカの スープみたいに濃厚じゃないから私には ちょっと合わなかった漬け物も酸っぱいん だかしょっぱいんだか微妙で何をどう 楽しめばいいのか分からなかったのよね それに量がびっくりするほど少なかったの よ天ぷらのエビなんて小ぶりなののが仁 しかなくてこれでメインディッシュなのっ て突っ込まずにはいられなかったわ アメリカでステーキを頼んだら分厚い肉が 山のように出てきてそれだけでお腹が いっぱいになるのにこっちは全然足りない 正直この量でどうやって日本人は満足して いるのか不思議だったわ表なしの国と言わ れるだけあってさすがお店の雰囲気や スタッフの対応はすごく良かったんだけど 味も量も私にはちょっと薄すぎたし物足り なかったやっぱり日本ではコンビニ食で 十分なんじゃないかって思ったわね外で 食べるより手軽で安いし少なくとも何が 期待できるかが分かるしね日本滞在中食事 はコンビニで十分この選択が大きな間違い だったことに気づいたのはもっと後になっ てからだったわ日本で働き始めてから いろんな気づきがあったわまず会議の スタイルがアメリカとは全然違うの アメリカだと会議ってとにかく早く決断 するのが基本短いディスカッションの後 すぐにじゃあこれで行こうって決めて次に 進むでも日本ではみんなが意見を出し合っ てじっくりに時間をかけて話すのよそれ 自体はいいんだけど時々いつになったら 結論が出るのって思うこともあったわね 慎重すぎるというか全員が納得するまで 進めない感じそれにやたら資料が多い プレゼン資料を1枚作れば済むと思って たら資料は細かく書き込まれた膨大なもの を準備するのが当たり前みたいでもそんな 中で牧山さんという人がとても頼りになっ たの彼は日本の会社で私の上司に当たるん だけど本当に気が効く人会議の時も私が 分からないところがあるとすぐにフォロー してくれてジュリアナさんこれはこういう 意味ですて説明してくれるそして彼の 言葉選びがまた絶妙で私が恥ずかしくなら ないようにうまく周りにも説明してくれる んだから本当に助かったわアメリカの上司 ってどちらかと言うと自分でなんとか しろっていう感じが強いのよねもちろん サポートはしてくれるけど基本的には自己 責任っていう文化が根強いから牧山さん みたいに細かいところまで目を配って さらっと手を差し伸べてくれる上司には 正直驚いたわそれになんと言っても彼の フットワークが軽い軽いなんか問題があれ ばすぐ動いてチーム全体がスムーズに進む ように調整してくれるから本当にやり やすかったそして日本の職場でのもう1人 のキーパーソンはさがさん彼女は牧山さん の部下なんだけど私になぜかすごく親しみ を感じてくれてるみたいでいつも ジュリアナさん困ってないですかって声を かけてくれる何度も顔を合わせるうちに 私たちはちょっとした友達みたいになった のアメリカの同僚とはまた違日本では仕事 の合にも人間関係がしっかり気づかれて いくのが面白いさがさんはフレンドリーで 毎日チアさんアメリカのこともっと聞かせ てくださいって色々質問してくれるし日本 のことも話してくれる私も慣れない異国の 地で彼女の笑顔に救われたことが何度も あったわそんな大変だけど人に恵まれた 日々を過ごしているうちにあっという間に 帰国の日が近づいてきた仕事は順調に進ん だし日本の同僚たちも親切だったけど やっぱり私の心はアメリカのステーキに 飛んでいっているのよね日本を離れるのが 名残り惜しいとかじゃないの早くあの 分厚いステーキを食べたいふわふわの マッシュポテトと一緒にジューシーな肉に ナイフを入れる瞬間が待ち通し正直日本で の食事はちょっと物足りなかったし帰国し たらすぐにステーキハウスに直行しようっ てずっと考えていたそんな幸せな瞬間を 妄想しながらデスクで最後の書類整理をし てると牧山さんがやってきたのジュリアナ さんもう帰国でしょよかったらみんなで 日本食でも食べにませんかってどうやら 差別会を企画してくれてるらしいの牧山 さんらしい提案だなと感じて少しほっこり したわでも日本色か悪くないけど正直もう いいかなって思ってたところだったのする と牧山さんが2人だとあれだからさがさん も誘ってみんなで行きましょうと言って くれたものだから断るわけにもいかず結局 OKすることにしたのジュリアナさん何か 食べたい日本食はありますかって聞かれた んだけど頭の中はもうステーキがこりし ながら私を待っていたものだからつい日本 食じゃないんですけど私ステーキが好きな んですって答えちゃったのよそしたら牧山 さんステーキかなるほどさすがアメリカご 出身それもいいですね日本最後の夕食に なるだろうしちょっといいものでも食べに 行きましょうか和牛のステーキなんてどう ですって言ってくれたの日本のステーキ ですか正直なところ日本で食べるステーキ もきっとヘルシーでガツンと来るものは ないと思っていたから期待はしなかった 多分サイズも相当小ぶりで食べた気はし ないだろうせっかくだし神戸牛とかの ブランド和牛とか数1円くらいのものを 食べに行きましょう僕も食べたいですし 1万円アメリカジステーキなんて 3000円とか4000円で十分美味しい のが食べられるのに失礼ですがそれは きっとぼったくられているのです よブランド牛が特別なだけですよもちろん 日本でも2000円ぐらいでお手軽に ステーキは食べられますけどそうだな 例えば居酒屋や遅延店なら手頃な値段で 楽しめますね今回は特別という話です サイズ感とかは置いておいて日本でも探せ ばステーキを食べられたんだ探すことをし なかったと態度な自分に失望しつつ念願の ステーキに心が踊ったとはいえ四万円の ステーキだなんてブランド牛にしても ぼったくり感は拭えないわ私たちが到着し た鉄板焼きの店は禁して高級感が漂ってい た外観は和風の木造でしっかりとした 大きな扉が控えめながらも重厚感を持って 迎えてくれる中に入ると柔らかい照明が 落ち着いた雰囲気を作り出し静かで洗練さ れた空気が流れていた席はカウンター越し に大きな鉄板が広がりシェフが目の前で 料理をするスタイルアメリカのステーキ ハウスとは全く違っていて少し緊張し ながら席に座ったわさすがにいい店ですね 緊張しちゃうなお誘いありがとうござい ます私こんな素敵な店初めて来ました馬牛 の色々な料理が楽しめるんですよね楽しみ です2人ともなんだかそわそわしてる様子 だった私も少し不安ながらもどんなものが 出てくるのか期待が高まっていたのさ最初 に出されたのは和牛の叩き薄くスライスさ れた和牛が綺麗に並べられていてその上に は刻んだネギと大根おろしが乗っていた 和牛特有の美しい霜ふりが光っていて見た 目だけでも高級感が伝わってくるアメリカ のステーキとは違って生の肉に近いこの 料理を食べるのは少し勇気が必要だった けどシェフが新鮮な和牛だからこそできる 料理です油の甘さと肉の柔らかさを楽しん でくださいと進めてくれたので一口試して みたの驚いたわ肉は口の中で溶けるように 柔らかく油が甘くてまろやかそれにポン酢 の酸味が肉の味をさらに引き立ててくれる アメリカのステーキはどちらかと言うと ガツンとした肉の味が強調されるけどこの 和牛は繊細で何層にも広がる味わいが口 いっぱいに広がった正直こんな体験は 初めてだったわ次に出てきたのは和牛の 炙り寿司これは和牛を軽く炙って酢飯の上 に乗せたものアメリカでは肉とご飯を一緒 に食べることはあまりないから最初は少し 驚いたけど見た目がとても美しくてどうし ても食べてみたくなったのよ軽く炙られた 和牛の香りが鼻をくすぐって食欲を刺さる そして一口食べてみると油がふんわりと口 の中で広がりすしの酸味と合まって信じ られないほど美味しかったわアメリカの ステーキとは全然違うけどこれはこれで肉 の美味しさを存分に楽しめる新しい食べ方 だったスリアさん味はどうですかアメリカ のお肉とは全く違いますボリューム感も 柔らかさもこちらの方がずっと柔らかくて 油の甘さが驚くほど感じられるとても繊細 です和牛の油は独特なんです日本では肉質 の柔らかさと油の甘味を重視して育てられ ているんですよそれに和牛は特別な方法で 飼育されているんです特別な方法馬牛は 国産牛と違って日本独自の品種が使われて いますそしてその飼育方法にも手間が かかっているんです例えば和牛には穏やか な環境でストレスをかけないように育てる ことが大切だとされていて肥料にも こだわっています大豆やトウモロコシ 米ぬかなど栄養価の高いものを与えること で油が美味しくなるんですよそうなんです だから和牛は国産牛に比べて柔らかさと 旨味霜ふりの細やかさも違ってくるんです よなるほどだからこんなに柔らかいんだと いうか和牛と国産牛って違うものだったの ね何が違うのかよくわからないけど2人の 解説に関心しながら食べ続けていると いよいよメインディッシュの和牛ステーキ が登場したの鉄板で焼かれた肉が美しく カットされ目の前に置かれた瞬間その香り に思わず息を飲んだわ肉は厚みがあり ながらも繊細な霜ふりが入っていて見た目 だけで高品質なことが分かるアメリカの ステーキは豪快に焼き上げるけどここでは 焼き加減にも細やかな技術が使われていて その香ばしさと肉汁がじわっと出る感じが たまらなかった最初に口に入れた瞬間これ まで食べたどんな肉とも違う柔らかさに 驚いたわアメリカのステーキは髪応えが あって肉重が溢れる感じだけどこの和牛は とろけるような食感で油の甘みがじわっと 広がるそして何より驚いたのはその後に 残る爽やかな後味油がしつこくなく どんどん食べたくなるのよなんか和牛が こんなに高い理由分かった気がしますだっ てとっても美味しいもの貴重価値を感じ ます気に入ってもらえて良かったです私 最初数1円のステーキって聞いて ぼったくりなんじゃないのなんて言いまし たしここに来るまでずっと思ってました けどこれは納得のお値段ですよ そうですよね食べながら私はふと思ったの もし牧山さんが私をこの店に連れてきて くれなかったらアメリカとはまた違った 日本のお肉の素晴らしさを知ることはでき なかっただろうなってこれは体験しないと 分からない食感と風味をこの年にして職で こんな新たな発見があるだなんて思っても 見なかったわ最初の数日間コンビニで済ま せていた日本での食事だったのに今目の前 に和牛という最高の食材が並んである なんて自分でも信じられない和牛の奥深さ を知ることで日本の食文化に対する経緯 さえ芽ばえたわ食事を終える頃には私の頭 の中は和牛のことでいっぱいだったわ高価 なものだからそうそう手に届くものでは ないけどこれを食べることのできる日本を 離れるのが名残り惜しくて仕方がなかった アメリカのステーキとは違うお肉の質を 楽しむという価値観を初めて知ったの ボリュームがっつりそれらも私にとっては 重要なキーワードだったけど今では繊細 とろけるほんのりとした甘みこういった さりワードがすっかり魅力的に感じられる ようになっていた食事が終わって後来るの はデザートだけとなり私たちが余韻に浸っ ていると牧山さんがちょっとお手洗いと 言って席を立ったするとさがさんが突然 こんなことを言い出した牧山さんって本当 素敵ですよね今日はジュリアナさんの おかげで食事会ができて私嬉しかったです そういうことね私だって日本食がこんなに 美味しいいってもっと早くから知ってい たらいくらでもダッシュになってあげたの に2人で男子していると牧山さんが戻って きたあとはデザートを堪能してとても幸福 な気分に包まれていたわそろそろ帰る 雰囲気ねそういえばお会計まだだったわと 思い財布を取り出そうとしたら大丈夫もう 済んだからえ牧山さんいつの間にお会計を 済ませてくれていたのさがさんは慌ててい たわもう会計がと私が訪ねると今日は元々 僕のおりのつもりでしたからねどうぞ気に しないでくださいチェリアさん今日は 楽しめましたか彼のそのさりげない行動に 私は驚いてしまってすぐに返事ができ なかったわアメリカでは食事の後は基本的 に割り勘が普通だしこうして何も言わずに スマートに全員分を支払うのはなかなか ないことだから本当にかっこよく見えた 牧山さんありがとうございますまたお礼さ せてください本当にありがとうございます ごちそうさでした今日はとてもいい体験が できましたこんな風にもういなくなる相手 に表なしをしてくれるなんて牧山さんの 優しさに温かい気持ちになったし日本での 滞在がますます特別なものに感じた瞬間 だったわ食事の後店を出て歩きながら私は しみじみと日本での経験を振り返っていた 最初は期待していなくて半ば投げやりに なっていた日本職も今ではこんなに 素晴らしいものだと知ることができたもし 牧山さんやさがさんに出会わなかったら きっと私は日本の職文化を深く理解する ことなく帰国していたかもしれないそれが 今では馬牛の奥深さや日本人が大切にする 質を楽しむ文化に心から感動している自分 がいる牧山さんさがさん本当にありがとう ございました日本に来てこうして和牛を 始め色々な日本の職文化を体験できたこと は私にとって大きな収穫でしたもう帰国だ なんてもっといろんなものを試しておけば よかったジュリアナさん楽しんでいただけ てよかったです次回来る時はまた別の日本 食も是非挑戦してみましょう付き合います よ私もまた一緒に行きたいですもっと色々 な料理を楽しみましょう今度は私おすすめ のBQグルムとかどうです2人とも笑顔で 言ってくれて私はますます日本が好きに なったのきっと本に限らずだと思うけれど 美味しいものはやっぱりその国の人でない と知らなかったりするのね今回2人に 出会えたことに感謝だわもし2人が アメリカに来たらどうしようがっつり ステーキで満足してもらえるかしらいかが でしたでしょうか海外の方にも日本の和牛 が受け入れてもらえて良かったですそれに しても一言にステーキと言っても味も食感 もお値段もまるで違うことに驚きました私 あまりステーキを食べる機会がありません からね知ってるわけないですよね1度で いいからリアさんのように高級鉄板料理屋 さんに連れて行ってもらいたいものですあ 独り言なのでどうぞお気になさらずよかっ たら皆さんの感想もコメントで是非教えて くださいねまたポチっとチャンネル登録高 評価もよろしくお願いしますそれでは今回 も最後までご視聴いただきまして ありがとうございました次回のマホロバ ジャパンもどうぞお楽しみ によかったらチャンネル登録高評価 よろしくお願いし ますX

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■フリー素材

動画：Pixabay（フリー動画）
URL:https://pixabay.com/ja/videos/
音楽：DOVA-SYNDROME（フリー音源）
URL:https://dova-s.jp/

■引用
http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com

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