【冷しゃぶ油うどん】 暑い夏にピッタリ！ビタミンB1で夏バテ防止に☆ごま油が効いてのどごしのいいうどんが食欲をそそります＾＾暑さに負けない元気飯！！
冷しゃぶ油うどん
【材料】
冷凍うどん 1玉
青ネギ 適量
豚肉（今回は肩ロース薄切り） 3枚ほど
＊砂糖 小さじ1
＊酢 小さじ1
＊かき醤油 小さじ1
＊オイスターソース 小さじ1
＊味覇 小さじ1/2
＊ごま油 大さじ 2/3
白ごま 適量
卵の黄身 1つ
韓国海苔 2枚程度
【作り方】
00:09 ①豚肉をゆがいてしゃぶしゃぶにし、氷水で締めてすぐに取り出す
00:49 ②青ネギを小口切りにする
01:11 ③冷凍うどんをレンジ600wで３分ほどチン
01:28 ④チンしたうどんもしっかり冷水で締める
01:56 ⑤＊の調味料を器で混ぜ、うどんを投入ししっかり絡める
02:44 ⑥豚肉を乗せ、真ん中に黄身を乗せネギ、白ごま、韓国海苔をまぶして出来上がり！
ツイッターもやってますので気軽に絡んで下さい。
Twitter→https://twitter.com/kaerufufu
➡️BGM：https://dova-s.jp