【名古屋名物】お家で作れる‼甘辛手羽先唐揚げ【かじゅ飯】

【名古屋名物】お家で作れる‼甘辛手羽先唐揚げ【かじゅ飯】

☆甘辛手羽先唐揚げ☆
材料（10本）

・鶏手羽先　　　　　　　　１０本
・お酒　　　　　　　　　　大さじ２
・片栗粉　　　　　　　　約大さじ８-１０
・コショウ　　　　　　　　適量

【タレ】
・砂糖（ラカント）　　　　大さじ４
・みりん　　　　　　　　　大さじ４
・お酒　　　　　　　　　　大さじ３
・醤油　　　　　　　　　　大さじ２
・いりごま（白）　　　　　大さじ２
・にんにく（すりおろし）　小さじ２
・しょうが（すりおろし）　小さじ２

☆ Sweet and salty chicken wings ☆
Material (10 pieces)

・ 10 chicken wings
・ Cooking liquor 2 tablespoons
・ Potato starch, about 8-10 tablespoons
・ Pepper: Appropriate amount

[Sauce]
・ Sugar (Luo Han Guo) 4 tablespoons
・ Mirin 4 tbsp
・ Cooking liquor 3 tbsp
・ Salty soy sauce 2 tbsp
・ Irigoma (white) 2 tablespoons
・ Garlic (grated) 2 teaspoons
・ Ginger (grated) 2 teaspoons

お酒のおともに‼ご飯のおともに‼今夜は手羽先♪
With alcohol! With rice! Chicken wings tonight ♪

料理監督：かじゅ…2020年11月 緩除進行型1型糖尿病 と診断。2021年4月インスリン治療開始。楽しくおいしい糖質制限ごはんを作っていきます！！
Culinary director: Kaju … November 2020 Diagnosed as slowly progressive type 1 diabetes. April 2021 Insulin treatment started. We will make fun and delicious sugar-restricted rice!
Instagram：@ka10gram(https://www.instagram.com/ka10gram/)

実況・解説：あーちゃん…すくすく健康。なんでも食べるしなんでも好き。
かじゅさんの作ったご飯をおいしく食べていきます！！
Live commentary: Ah-chan … Healthy and healthy. I eat anything and I like everything.
We will eat delicious rice made by Kaju-san! !!

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