【いちごのミルクレープ🍓】スシローのミルクレープ美味しいよね🤤 #cake #おうちカフェ #手作りスイーツ #お菓子作り #イチゴ

🌸いちごのミルクレープ🌸
〇生地
牛乳 250g
溶かしバター 40g
全卵 4個グラニュー糖 75g
薄力粉 120g
いちごパウダー 10g

〇生クリーム
生クリーム300ml
グラニュー糖 35g

ーーーレシピーーー
①卵とグラニュー糖をボウルに入れ泡立て器で混ぜる
②粉類をふるって入れさらに混ぜる
③牛乳→溶かしバターを加えよく混ぜる
④冷蔵庫で最低1時間冷やす(動画では2時間くらい冷やしたよ!)
⑤170度に熱したフライパンに生地を流し入れ広げ140度に落とし、泡が表面に出てきたらひっくり返して10秒ほど焼きさらに移す。

⑥焼きあがった生地を冷蔵庫で30分以上冷やす
⑦生地の間に生クリームを挟み、層にしてミルクレープを作る。
(動画ではロール型にしたよん)
⑧冷蔵庫で4時間以上冷やしたら完成!

10件のコメント

  1. ミルクレープって手間がかかると思ってたんですけど、重ねないでも可愛いく作れるんですね!
    流石理系ちゃん❤

  2. ちょうどミルクレープ作ってみたいなって思ってたんです!!レシピ教えてください!!