白ワイン不要、手抜きまくりだけどうまい和風ボンゴレ。アサリの旨みと和風のコクが加わって、家にある素材で作れる最強ボンゴレ！#ズボラ飯 #簡単レシピ #パスタ #ボンゴレ #料理初心者 #shorts
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【材料】
パスタ １００g
蒸しアサリ １００gくらい
オリーブオイル 大さじ１．５
ニンニクチューブ ５センチ
輪切り唐辛子 ひとつまみ
料理酒 大さじ２
レモン汁 小さじ１
白だし 小さじ２
醤油 小さじ１
パスタの茹で汁 大さじ２
※あればイタリアンパセリ １本
【作り方】
①パスタを袋表記より１分短くゆでる、茹で上がったら茹で汁はとっておく
②フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、唐辛子を入れて弱火で香りをだす
③アサリと料理酒を加えて中火で少し煮る
④白だし、醤油、レモン汁を加えて軽く混ぜる
⑤茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁、あればイタリアパセリを加えてトロッとするまで混ぜる、うつわにうつして完成
〇今日の動画でつかった材料はこちら！〇
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