【ワイン】南部鉄のココット鍋で作る鳥肝オリーブ煮込み、オーブントースターで簡単に出来ます
はいどうも食器専門店やまで正浩店長で すっ 今回は南部鉄のここと鍋を使って1品作り ます結構しっかりとしてね南部鉄の鉄の妹 のこことなれ 本会の食材はこちら 通り気も安くて旨いそしてニンニク たっぷり使いますニンニクね ニンニクはいるよっ まずは人に今みじん切り2000いき ましょういつも使っているこの味噌の音 牛と 皮を取って この子あのね白い部分白い部分とってこれ は捨てちゃいましょう 海そしてまずはスライスしていきます こういう時にこういうちっちゃいまな板が ね匂い移しなくて便利ですよね まずはスライスして 猫からみじん切りにしていきます こんな感じで細かく細かくねー 歯歯歯歯歯歯歯歯 3人記念していきます はい今クライネ細くなったらとりあえず これはボールに移していきましょう ハイボールに移して次生きるのはこちらの 音取りも鳥居もはね一口サイズに切って いきます ラップバシバシ撮って [音楽] こんな感じ ハートとってハートもこんな感じで半分 ぐらいでいいです てっとり気もね食べやすいサイズ っていうのが好みのサイズでいいですよ 一口で食べれるかなってぐらいのサイズに 切っていきましょう はいこんな感じじゃイラスト 入ってハートの部分を半分に切ったら完了 3分の1になっちゃってで先ほどの ニンニクと一緒にして そこにですね こんな調味料オリーブオイル ねさなぁと軽い 臭い消しの 歩いもあるんで結構たっぷりと入れてで 故障 故障もたっぷり聴かせます 交渉もたっぷり 猫は4を こんなもんかな 醤油ちょっとだけネイ 醤油合う ねよくかき混ぜていきます 結構しっかりワシャワシャワシャワシャと ね 結構オリーブオイルと醤油の味って好きな んですよ荒堀ボイドと醤油って結構相性 いいですよね よく混ぜていきます こんな感じでねよく混ざったら はいこちらの鍋に入れます 南部鉄の猫のココット鍋のこう鍋に入れて いきます ちょっと入れずなかった てへれていきましょうこんな感じでもう ざっくりとざっくりと しっかりとねニンニクもでれていきます はいこんな感じ 食材を入れたら蓋をして 訪問倒産に入れますねこんな感じで食材 入っております で蓋をしてオーブン倒産に入れます て大舞踏さでここで15 15本ね加熱していきます 訪問トースターで作るんで公文に入れた ような感じになって高全体的に微あの日が 入るので柔らかくふっくら炊けますよまあ 火加減の 調整もいらないんで楽です焼き上がりは こんな感じ しっかりと中まで火が入ってふっくらとね 火が通っております でっ 式 板の上に乗せて 完成でございます こんな感じちょっとぼやけたけどこんな 感じ で今回は ね ワインに合う料理です 今回は取り気ものオリーブ蒸し焼きでいい のかな なんぼ鉄の音ココット鍋でねオーブン トースターで使うので火の影もなくてね 食材切るだけ 食材切って 調味料 こう混ぜて オーブンでね15分焼くだけなんで結構 簡単にね日陰もなくね火加減の調整もなく 簡単にできますすごくねワインに合います ハイボールなんかにももちろんありますよ こうまったりとしてと力も美味しいですよ ねそれはまた次回の動画でお会いし ましょう uaん ん 分 ふーんん me ん p ん mememe ぷっ
南部鉄のココット鍋を使って鳥肝のオリーブ煮込み作ります
オーブントースターで作るので火加減気にしなくていいので
簡単に出来ます
【今回使った調理道具】南部鉄器 丸型ココット鍋 鉄鋳物
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