【定番】和食店の生姜焼き
[音楽] dee me [音楽] 皆さんこんにちは見習い主婦ホワイトタイガーのルーです じゃあを使う食材はこちら持っ [音楽] まずは生姜焼きのタレ作り 周りに醤油 [音楽] お酒 みりん 生姜を混ぜ合わせたら あれの完成 [音楽] 熱したフライパンに油を引いたら 早速豚ロースを焼いていきます [音楽] 肉量面に焼き色がつくまで火の強さは強めで大丈夫です [音楽] [音楽] [音楽] 表面に焼き色がついたら先ほど作ったタレをフライパンに加え に行くと煮詰めていきます jan アーサー [音楽] aname 19奈美恵だけそれではさっそく盛り付け 千切りしたキャベツの上にお肉を鍋 集 me ライフバーに残っているタレをかけたら こちらでしょうが焼きの完成 ぜひ皆さんも試してみてくださいありがとうございました [音楽]
見習い時代に親方から教わった生姜焼きです。
甘み少なめな大人の生姜焼きです。炒めてタレを合わすだけなので簡単です。甘めがお好みの方は味醂を20ccに調整してください。
普段の食事をもうワンランクあげるコツや、レシピを提案していくチャンネルです。使いきれなかった食材などを上手く活用し、作る、食べる楽しさを発信できたらと思います。
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