スーパーの肉を超カンタンに柔らかく仕上げる方法

スーパーの肉を超カンタンに柔らかく仕上げる方法

はぁ すーっ はいみなさんこんにちは分にグルメのおっくんですことで今回の動画ですね せませんちょっと慢性スティボサボサな髪とメガネとで1なくそうでちょっと恐縮なん ですけれども 今の時間がですね11:45というねまあほぼ比例でございますまぁこんな時間には ちょっと起床してしまいまして お腹が空いたまということで朝食と昼食を願った伊佐雪の具 なんですね車よく豪華なと思いましてよーりのを作っていきたいと思いますでどんな 料理を作ろうかなと思ったんですけどまぁ昼食と合体させるということでまぁガッツリ いこうということでございまして 昼からですねちょっとステーキなんかいただいていきたいなというふうに思いますが ただねこんな時間からすごい9冷蔵庫の中にステーキを6-があるかといったらそんな わけなので まずねちょっと近くのスーパーまで会議 ていきたいとおもいます [音楽] [音楽] [拍手] tan t 4 立っています [音楽] ということで近くの西友で買ってきましたアメリカ産牛肩ロースステーキよ客らまた 187猫肉の容量はね374g ということで699円まあほぼ700円のね お肉でございますいやーサッカーからこれくらいの贅沢ですね そしてまずバターですねこちらを準備していきます [音楽] でバター10g を聞い て た小皿に移して警視レンジで20秒ほど加熱して溶かしバターにします [音楽] 10パターが解ければ滑稽で溶かしまたを体感に弾いて フライパン姫かける前冷たい状態で大きくを引きます [音楽] そして強火で加熱しますでこれなぜフライパンが冷たい状態から肉を入れるのかという としっかりと中まで火を通すためなんですね 買ってきたばかりだったり冷蔵庫から出したてのお肉は冷たいので このようにしっかりと氷濤様へと表明は焼けても中は生の状態になってしまいます また婆さんを否定とかしておかず固形のまま上に肉を置いてし まあとバター望んだって熱が入りづらくなってしまうので体に溶かしておきます そして焼き加減の確認がてらバターを全体的になりまします そして焼いている間にアルミホイルを準備で押します通常だと肉を包むように アルミホイルを準備するのですが今回はこんな感じで輪っかを作ります そして同じものを合計3つ作るのですがこれ何をしているのかというとお肉を休ませる 女性をこれで作ります これをぐらいパンの中に入れてこの上で休ませることによってフライパンの中の温かい 状態の ママお肉を休ませることができるんですねその食べたがアルミホイルで包みよりも熱が 逃げ辛くフライパンの熱も相まって10割と中まで火が通ります [音楽] そして肉表面に失明色の役名メーラーが反応が出たらひっくり返すタイミングです この時に先ほどック食べる声での輪っかも入れて温めておきます [音楽] 裏面の方は軽く焼き色をつけて出来上がりアルミホイールの場所を整えてその上に ステーキを置いてお肉を休ませます そして最後に塩こしょうをふります役割に性交渉を振ってしまう水分が出てしまったり とか 結局焼いているときの油で流れてしまったりするので最後に塩コショウ冬のが個人的に はいいかなと思います 今回は率が1.5センチちょっとくらいの熱めのに付で飼っ冷たい肉を使っているので フライパンの中で休ませているんですけれども 肉の厚さが1センチくらいの薄めだったり場 に戻しているお肉であれば休ませずにねのまま食べちゃっても大丈夫です で裏面にも使用故障してあげたらいい [音楽] たということでカー前衛 yeah 通常見事のステーキが完成しました常に戻すことなくいきなり焼いたステーキですが中 の日の通りの方は一体どうなんでしょうか これは切るのそして食べるのがめちゃめちゃ楽しみでございますサブことで めちゃめちゃますがに仕上がりましたのさ 特定引きましょう さということで塩コショウだけのシンプル激ウマせて完成いた尚早でさっそく食べて いきましょう ありますいやもうこれは絶対うまいでしょ さあ goo いてこの断面ほんのりピンク色のメチャクチャ良い感じに仕上がっております 頬に行ったマンデーそれぞれいただきます [音楽] いいいい んまぁやっぱりこの肩ロースならだよなぁ神憎々しい感じ幸あれがたまんないですよね んまぁそしてやっぱりパターンの部分でふわっと香ってきてねこれがまたステーキを一 段とうまくさせてるんですよねー うーんまあや定期の断面ですよ俺やばくないですかめちゃくちゃ柔らかく仕上がってる んですよ [音楽] 馬いやー名着床前 コーラでさすがにちょっとビールがもいただきたいだということで今回はこちらキーリ んだがビールいただいていきたいとおもいます それじゃあ今度行きましょうかねがんばいっ 2 と思このステーキの肉のうま味がギュッと詰まった赤身肉とこの苦味のたった希林らが ビリこれターバンないですねそれじゃあ再びステーキのもいただきまして ん いや俺ですよこれこの焼き加減たまんないですよねー [音楽] んはん [音楽] ああ うめー [音楽] ブーブーエコ22く中これはもう好みで入れちゃってください そしてあったまってきたらにんにくの旨みをですねこの油に移して [音楽] そしてニンニクの香りが買ってきたらここにを入れますで子かわね畑介護付でも全然 いいんですけどたまたまね 冷蔵庫にロータイプは冷たいご飯あったのでこちらを入れていきます 原火を中火にして ごはんを平べったくしていただいていきます [音楽] 第二位たまってきたなと思ったら速攻に供用を鍋肌からできるよう 大さじ1くらいですかねぇ そして塩コショウを作りを規定 これで簡単がありクライスを完成 [音楽] さあということでガーリックライスも完成いたしました逆光惚れ音匂いがヤバイんです よね 焦がし醤油とにんにく年で尺中はそう [音楽] いやみてくださいこのガーリックライスステーキをね脂とうまみを吸ってめちゃくちゃ うわそうですよね ちょっと階くらいさをいただきます [音楽] ん ねえっちゃまー いわばいやこの口に入れた瞬間でにんにく等のみがガツンとくるのがたまらないですよ ね そしてその後多いかけるようにして牛肉のみだったり勝米工場しちゃったりそういう ものだねふわっと香ってきてめっちゃくちゃ前ガーリックライスとなりました いやこれマジでうまいなぁ んまじゃまたこれに黒くと一段と美味いだろうなぁ [音楽] ふーん うーん [音楽] んはぁっ いやーこのガーリックライス金牛肉の旨味だったり油をね吸ってる分ね こことがヘッショめちゃくちゃいいんですよ まあね悪いわけないんですけどね最高にうまいです [音楽] ええええええ [音楽] ん 動かた ああああああ さてことに関しください クチャうまかったなここで塩とコショウだけのシンプルな味付けなんですけどいつまで この肉中身のみをガツンと感じですね めちゃくちゃおいしい世紀に仕上がりましたそしてね一緒に付き合わせる作った カーリークロス これおいしかったですねこれをね肉の旨味だって油とすごいたら人類くってめっちゃ来 て欲しい場合クラスで仕上がりましてこの狩りくらい そう作り方もねすごい簡単でずに皆さんもぜひぜひ試してみてください さてことでこちらチャンネルで上げるにはおつもりだったり作ラーメンだったりゾーン を作っていきたいと思いますのでぜひぜひチャンネル登録をお願いします それでもトキナーブースがそろそろし勝っていただきたいと思いますそれでは政府は 一丁締め縮めていきましょうそれでは皆さん 大手 解釈8 ありがとうございましたーーー [音楽]

あ、今日ステーキ食いてぇなぁ…
肉が食いたいという気持ちは突然押し寄せてきます。

テレビで芸能人がステーキをウマそうに食べているのを見た時。
インスタで厚切りステーキの写真をうっかり目にしてしまった時。
会社帰りに飲食店のダクトから肉の焼ける匂いが香ってきた時。

そんな「今すぐにでもステーキが食べたい！」なんて時でも、激ウマステーキがすぐに食べられる焼き方をご紹介します！

もちろんすぐに食べたいので、肉を常温に戻す時間は取りません。
買ってきたまま、冷蔵庫から出したままで焼いていきます！

是非参考にしてみてください！！

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