ベトナム料理|もっちりもち団子のぜんざいの作り方| Cách nấu chè trôi nước khoai lang, mềm dẻo không bị cứng

ベトナム料理|もっちりもち団子のぜんざいの作り方| Cách nấu chè trôi nước khoai lang, mềm dẻo không bị cứng

Chào mừng các bạn đến với kênh Cooking with Hachan！
Hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu chè trôi nước khoai lang, hoa đậu biếc mềm dẻo, thơm ngon, để lâu không bị cứng. Thời tiết vào Thu se lạnh mà có bát chè béo bùi dẻo, thơm mùi hạt mè rang và gừng thì thật là tuyệt.

Nguyên liệu:
Khoai lang 500g
Bột năng 210g
Đường 300g
Đậu xạnh 150g
Hoa đậu biếc khô 20 cái
Muối một chút
Mè rang một chút

Cách làm*
1. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng vừa phải. Ngâm vào nước muối một lúc cho hết nhựa. Sau đó cho vào nồi hấp đến khi mềm thì bỏ ra nghiền nhuyễn.
2. Đậu xanh ngâm từ 2-4h, rửa sạch rồi cho vào nồi ninh đến khi sôi lăn tăn thì thêm 90g đường bỏ vào, đun lửa nhỏ, khuấy đều để đậu không bị khét. Dùng phới đánh đến khi đậu mịn lại thì tắt bếp để nguội.
3. Cho 200g bột đao vào tô khoai nghiền dùng tay nhào tơi hỗn hợp. Chia ra làm 3 phần đều nhau.
4. Đổ nước sôi vào hoa đậu biếc ngâm 15 phút rồi bỏ ra lọc lấy nước. Sau đó chia làm 2 bát nước, Vắt một chút chanh vào để lấy màu tím (dùng cho khoai lang màu trắng)
5. Chia bột ra làm 3 bát, đổ từ từ nước vào từng bát, nhào đến khi bột không dính tay thì vo tròn lại.
6. Nặn nhân đậu xanh, vê mỏng vỏ bánh rồi cho nhân vào giữa, lăn bánh cho đến khi tròn là được.
7. Thả bánh vào nồi nước sôi, thấy bánh nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh.
8. Cho 1 lít nước vào nồi, 210g đường, đun sôi lăn tăn thì bỏ gừng vào. Thả bánh trôi vào nồi nước đường đun 5 phút là được, múc ra bát rắc thêm vừng rang rồi thưởng thức.

=============================
👉Mời các bạn xem thêm video　

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt tại Nhật→https://youtu.be/ppdYqQPVSm0
Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc chấm tương ngon→https://youtu.be/X-MUKpC2GIk
Cách làm bánh mỳ pate Việt Nam→https://youtu.be/zyuX5k1m4Ig
Cách làm Pizza bánh tráng Việt Nam→https://youtu.be/XxRACfU2xek
Cách làm nước chấm tỏi ớt chua, cay, ngọt→https://youtu.be/TtGCx2c-uxg
Vườn rau gia vị Việt Nam tại Nhật→https://youtu.be/7P-aKqRdOlM
Cách làm cánh gà chiên sả ớt →https://youtu.be/RfcvlArwtrs

=============================
►Hãy đăng ký kênh (Subscribe) ủng hộ cooking with Hachan
👉https://www.youtube.com/c/CookingwithHachan
để không bỏ lỡ những video mới nhất của Cooking with Hachan các bạn nhé!

►Facebook : https://www.facebook.com/hachan.cooking
CHÚC CÁC BẠN NHIỀU SỨC KHỎE & HẠNH PHÚC!!!
——————————————————————————————————————————–
——————————————————————————————————————————–

皆さん、こんにちはCooking with Hachan へようこそ！！
私の名前はハです。現在日本で生活し、働いています。ベトナム料理と日本料理を作り、ベトナムのスパイスを育てることに情熱を持っています。
きょうはベトナム風のチェのレシピを紹介します。サツマイモとバタフライピーをつかって、緑豆の具がたっぷりもち団子を作って、生姜と砂糖の汁といっしょに食べると、とてももちもちで、おいしいです。

〜材料〜
=============================

他の動画はこちらです▼

ベトナム生春巻きの作り方・辛い甘酸っぱいタレ→https://youtu.be/ppdYqQPVSm0
ベトナム生春巻きの巻き方・ピーナッツソース→https://youtu.be/X-MUKpC2GIk
ベトナムサンドイッチの作り方・パテ→https://youtu.be/zyuX5k1m4Ig
ライスペーパーピザの作り方→https://youtu.be/XxRACfU2xek
辛い甘酸っぱいタレ・ヌックチャムの作り方→https://youtu.be/TtGCx2c-uxg
家庭菜園ベトナムハーブ→https://youtu.be/7P-aKqRdOlM
手羽先唐揚げ〜レモングラスとナンプラー焼きの作り方
→https://youtu.be/RfcvlArwtrs
———————————————————————–

動画を少しでもお気に入って頂けたら、こちらからチャンネルのご登録を宜しくお願いしま！⇨http://www.youtube.com/c/CookingwithHachan

また動画のご質問・ご感想・リクエストなどなんでもかまわないのでコメントを頂けたら幸いです。どうぞ宜しくお願いします♫

▼Facebook はもし良ければフォローをお願いします。https://www.facebook.com/hachan.cooking

————————————————————————-

#もっちりもち団子のぜんざいの作り方
#Cách_nấu_chè_trôi_nước_khoai_lang_mềm_dẻo_không_bị_cứng
#chè_trôi_nước_khoai_lang_đậu_biếc
#ベトナムぜんざい
#cookingwithhachan
#ベトナム料理
#giải_cứu_khoai_lang
#bánh_trôi_bánh_chay
#banhtroibanhchay
#chetroinuockhoailangdaubiec
#chetroinuockhoailangmemdeokhongbicung
#chè_viên_màu_tự_nhiên
#chevienmautunhien
#cuocsongonhat
#vietnamesefood
#cooking_with_hachan
#monngonmoingay
#簡単レシピ　#おうちで一緒にやってみよう　
#stayhome #withme