【シェフの肉料理】クルミとの相性抜群！鶏とキノコのハニーマスタードバルサミコ

【シェフの肉料理】クルミとの相性抜群！鶏とキノコのハニーマスタードバルサミコ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、スーパーで見つけた食材で作る料理シリーズ！
鶏肉を使った肉料理をご紹介します！
簡単で美味しいお料理となりますので、是非動画をご覧いただきご自宅で作ってみてください♪

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ーーーー材料ーーーー

⚫︎鶏もも肉とキノコのソテー(2人分)

鶏もも肉　　　・・・・2枚
玉ねぎ　　　　・・・・1/2個
くるみ　　　　・・・・15g
キノコ　　　　・・・・1pacずつ（好みのものでOK）
白ワイン　　　・・・・100cc
水またはブイヨン　・・・・100cc
バルサミコ酢　・・・・小1
粒マスタード　・・・・小2
はちみつ　　　・・・・大1
塩胡椒　　　　・・・・適量
パセリ　　　　・・・・適量
オリーブオイル　・・・・適量
バター　　　　・・・・適量

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