【3日間の夕飯献立】野菜とお肉の簡単レシピで夏の暑さ疲れを残さない！梅雨だるを吹き飛ばすスタミナ晩ごはん

【3日間の夕飯献立】野菜とお肉の簡単レシピで夏の暑さ疲れを残さない！梅雨だるを吹き飛ばすスタミナ晩ごはん

ご視聴ありがとうございます😊
ジメジメとした蒸し暑さで食欲が落ちてくると、体の疲れなかななかとれず不調続きに陥りがち。
そこで今回は、蒸し暑い日におすすめのスタミナチャージ献立を企画してみました。
ごはんを作る気力を奮い立たせるのも大変な毎日ですが、献立決めの参考になれば嬉しいです💕

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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:20　なすと豚肉の味噌炒め献立
04:17 にらミンチのスタミナ丼献立
07:48　献立　
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
なすと豚肉の味噌炒め
トマトのごま和え
サラダ
わかめと豆腐のスープ

▶2日目献立
にらミンチのスタミナ丼
切干大根ときゅうりのさっぱり和え
トマト
しいたけとわかめの卵白スープ

▶３日目献立
鶏ときのこのガーリックマヨソテー
わかめときゅうりの酢の物
冷奴
えのきと薄揚げの味噌汁

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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は下の『🍅材料リスト　🥬』を参考にしてください🙇‍♀

〜肉・魚〜
豚肉　200g
豚ミンチ肉　200g
鶏もも肉　400g

〜野菜〜
なす　1袋（2本入り）
トマト　1パック（6個入り）
サニーレタス　1袋
ニラ　1袋
きゅうり　1袋（3本入り）
エリンギ　1パック
しいたけ　1袋
えのき　1袋

〜その他〜
乾燥わかめ　1袋
切干大根　1袋
卵　1パック
絹豆腐　1パック

味噌、鶏ガラスープの素、にんにく、マヨネーズなど
（調味料詳細は材料リスト参照ください）

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🍅材料リスト🥬（3人分）
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【なすと豚の味噌炒め】
なす　２本（約300g）
豚肉　200g
味噌　大さじ2
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　小さじ2
醤油　小さじ1

【トマトの胡麻和え】
トマト　２個
醤油　小さじ２
酢　小さじ2
砂糖　小さじ１
鶏ガラスープの素
　　…小さじ1/2弱
ゴマ油　小さじ1
すりごま　適量

【わかめと豆腐のスープ】
乾燥わかめ　5g
絹豆腐　1パック
えのき　1/2袋
水　500ml
鶏ガラスープの素　大さじ1
酒　大さじ1
塩　少々

📝２日目献立
【ニラミンチのスタミナ丼】
ニラ　１/２袋
豚ミンチ肉　200g
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ2
鶏ガラスープの素
…小さじ1/2
にんにく　小さじ1

【切干大根ときゅうりのさっぱり和え】
きゅうり　1本
切干大根　20g
酢　大さじ2
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
鶏ガラスープの素
…小さじ1/4
しょうが　小さじ1
ごま油　少々

【しいたけとニラの卵白スープ】
しいたけ　２個
ニラ　１/２個
卵白　１個分
水　５００ml
鶏ガラスープ
…大さじ１
酒　大さじ１
生姜　小さじ１
塩　少々

📝３日目献立
【鶏ときのこのガーリックマヨソテー】
鶏もも肉　400g
┗塩こしょう　少々
┗小麦粉　少々
エリンギ　1パック
マヨネーズ　大さじ２強※
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
にんにく　小さじ1
※マヨネーズの量は大さじ２よりやや多めくらい…中途半端ですが汗
足りなければ後から足せますので少なめからスタートがおすすめです！

【わかめときゅうりの酢の物】
きゅうり　1本
乾燥わかめ　大さじ1
酢　大さじ1
砂糖　小さじ２
醤油　小さじ１
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◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（大学・高校）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃
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＃料理　#献立　#夕飯