ASMR SOさん家のおにぎり第2弾‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

ASMR SOさん家のおにぎり第2弾‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

Hello! My name is SO! Today I made various onigiri! Let’s eat! Tobiko salmon mayo happiness~ Chopped salmon mixed with mayonnaise and tobiko added is a surely delicious combination! It’s called “salmon salad” and is something that people overseas eat in a bowl, but this time I tried making onigiri! The exquisite melt-in-your-mouth taste of fatty salmon and the rich and mellow taste of mayonnaise. The subtle acidity and the crunchy texture of tobiko add an accent! Mentaiko mayo grilled onigiri Mayonnaise is great. It neutralizes the spiciness of the mentaiko moderately, while raising the overall taste level with its umami and mellowness! The crunchy texture of the mentaiko and the topping of green onions are also good accents, and the more you chew it, the more addictive the taste becomes! The grilled parts are also fragrant, which is also good. Japanese-style tuna mayo onigiri Tuna mayo is delicious. The tuna, tossed in plenty of mayonnaise, is so rich that it makes you forget what it was. The moist texture of the tuna blends well with the rice, and the spiciness of the black pepper adds a nice accent! It ‘s not just tuna mayo, but I also mixed in soy sauce for an accent, so it feels more luxurious than the usual tuna mayo! I mixed in shiso leaves and sesame seeds for a refreshing taste. A magically modified bonito rice ball with direct bonito! This rice ball is packed with homemade bonito flakes and the surface is covered with bonito flakes, making it an irresistible dish for bonito lovers! The moment you put it in your mouth, the aroma of bonito flakes spreads out, and the sweet and salty taste of the soy sauce, mirin, sake, and sugar stir-frying it makes the rice taste even better! There were times when I forgot to mark the rice ball and wondered, “Is this plum? Is it salmon?”, but with this there’s no way to make a mistake. The golden sausage rice ball is the most delicious. Finely cut sausages are fried in a small amount of butter and yakiniku sauce, then enclosed in a rice ball and topped with egg yolk pickled in soy sauce. The meat juices ooze out of the cut surface of this calorie bomb sausage into the rice, and you can taste the sausage no matter where you bite, so it’s almost like you’re eating a giant, spherical sausage. But yakiniku sauce really goes well with rice! The moisture is thoroughly removed over high heat, creating a fragrant aroma, and the rich sauce clings to both the meat and the rice! There’s plenty of sausage right to the end. Corn bacon rice balls are a taste that kids will love! The crunchy texture of the corn and the crispy texture of the bacon fried in butter until lightly browned are a perfect match! The aroma of the butter gives the whole thing a soft texture, while the umami of the consommé added as a secret ingredient unintentionally becomes the deciding factor in the flavor! The ingredients are mixed in, so it’s very satisfying to eat! The rice is mixed with butter so it doesn’t dry out and I enjoyed it until the very end! Gyudon Onigiri Yes, gyudon! It tastes exactly like the name suggests, so it’s a matter of whether you eat it in a bowl or roll it up. I used a ready-made gyudon, but the special sauce has a strong umami flavor, and it has a full-fledged taste that you wouldn’t expect from a ready-made gyudon. The onions bring out the sweetness, and the beef that has been simmered until it’s soft melts in your mouth! It made me want to eat a regular gyudon lol Pork Kimchi Onigiri The texture of the kimchi is great! The fatty pork belly is very satisfying, and the texture and spiciness of the kimchi leave a refreshing aftertaste! The harmony of the pork and kimchi that mixes in your mouth the more you chew it, and the elegant aroma of sesame oil stimulates your appetite even more! The rice is fried together, so the umami of the pork is transferred to the rice and it’s well balanced! This pork kimchi is a reproduction of the menu I made when I was working part-time at an izakaya. The key is to use a strong sour kimchi and top-grade soy sauce. By thoroughly mixing the kimchi with pork fat and sesame oil and cooking it, the spiciness is reduced, and the finishing soy sauce instantly brings out the aroma! It’s a very popular menu item at the restaurant, and if you fry it over high heat in a wok, it takes on a completely different flavor. As this is the second round of SO’s onigiri, we made a total of eight types, but Lopia is finally scheduled to open in Iwate around summer this year, so we hope to visit Kobayashi’s house when that happens. By the way, today’s winner was the golden sausage onigiri ✨It was easy to prepare, so the recipe for each type of onigiri is listed in the description!

00:00　オープニング(opening)
00:32　本編(Main Story)

■各種おにぎり作り方(※ざっくり)
・とびっこサーモンマヨ
サーモン、マヨネーズ、とびっこを和えて、ご飯に乗せたら完成！

・和風ツナマヨ
ツナマヨに少量の醤油を加える、ご飯は大葉とごまを混ぜる

・明太マヨ焼きおにぎり
明太マヨをご飯に塗ってチーズを乗せ、トースターで軽く焼く、ネギをトッピング

・黄金ウインナー
ウインナーを細かく切って、焼肉のタレで炒める、卵黄の醤油漬けをトッピング

・牛丼おにぎり
レトルト牛丼とご飯を混ぜる、上にお肉と紅生姜をトッピング

・豚キムチおにぎり
豚肉、キムチ、ご飯をごま油で炒めて、仕上げにあがり醤油で炒める

・魔改造おかか
鰹節を醤油、みりん、酒、砂糖で煮詰めて、おにぎりの中に入れ、全体に鰹節をまぶす

・バターベーコンおにぎり
バターでベーコン、コーン、ご飯を炒める、味付けはコンソメ
※各種材料の分量はお好みで大丈夫です！

■本日のメニュー
・とびっこサーモンマヨ 430kcal
・和風ツナマヨ 420kcal
・明太マヨ焼きおにぎり 530kcal
・黄金ウインナー 590kcal
・牛丼おにぎり 380kcal
・豚キムチおにぎり 740kcal
・魔改造おかか 290kcal
・バターベーコンおにぎり 420kcal
・きゅうりの浅漬け 30kcal
・お味噌汁 32kcal
合計 3862kcal
※カロリーは大まかな数字です。

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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️

■今日の一言
最近玉こんにゃくにハマってます。

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■ティックトック【TikTok】
www.tiktok.com/@so____2000

■インスタグラム【Instagram】
僕の日常や趣味を発信してます✌️

https://www.instagram.com/soasmr_00

■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。

撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！

・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます

2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！

運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！

他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする

■動画の作りについて

○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。

それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。

※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️

○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。

・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。

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