せいろに重ねるだけでこんなにおいしいなんて【豚キムチせいろ蒸し】詳しいレシピは概要欄をチェックしてね♪ #料理 #せいろ #レシピ動画 #簡単レシピ #もやし #豚バラ

せいろに重ねるだけでこんなにおいしいなんて【豚キムチせいろ蒸し】詳しいレシピは概要欄をチェックしてね♪ #料理 #せいろ #レシピ動画 #簡単レシピ #もやし #豚バラ

端が止まらん。精路で蒸しただけなのに こんなに美味しい。まずは豚肉を食べ やすい大きさに切って塩コ椒ョを振ったら クッキングシートを敷いたにもやしネギの 白い部分ニラを入れてもう1回もやしを 入れて野菜たっぷりで嬉しいお肉も たっぷり乗せていくよ。さらにキムチを もりもリ乗せて準備はこれで終わり。あと は蒸すだけ。お湯が沸いたら全路を乗せて 強めの中火で78分ほど蒸したら残りの ニラを乗せて蓋をしてさらに2分ほど蒸し て完成。このまま食べても美味しいけど このタレをかけてみてすごく合うよ。ここ スクショして見返してね。食べたくなっ たらチャンネル登録して

豚バラともやし、ねぎ、ニラとキムチを合わせたせいろ蒸しをご紹介！具材を重ねて蒸すだけなのに、具材をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。お好みのたれでお召し上がりいただけますが、このごまだれもぜひ試してみてください♪

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■材料 (2〜3人分)
・豚バラ薄切り肉　200g
・キムチ　150g
・もやし　1袋(200g)
・ニラ　1束(100g)
・長ねぎ　1本(165g)
・塩こしょう　少々
☆ごまだれ
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1と1/2
・マヨネーズ　大さじ2
・白すりごま　大さじ1

■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、斜め5mm幅に切る。ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。
(3)せいろにクッキングシートを敷く。もやし半量、ねぎ全量を順に広げて入れる。ニラ半量を広げて入れ、残りのもやし、豚肉、キムチを順に広げてのせる。(せいろは直径24cmのものを使用しています。クッキングシートは蒸気穴があるものを使用するか、ない場合は丸く切って蒸気が通りやすいようにところどころ穴を開けましょう。)
(4)鍋に湯をわかし、蒸し板、3のせいろをのせてふたをする。肉に火が通るまで強めの中火で7〜8分ほど蒸す。残りのニラをのせて再びふたをし、2分ほど蒸す。(鍋の容量の5〜7割を目安に湯をわかしましょう。鍋の水が少なくなったらお湯を足してください。)
(5)ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。せいろ蒸しに添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん