豚ももと白菜のみりんぽん酢炒め
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
江戸時代ならすごいごちそうかも。
「豚もも肉と白菜のみりん ぽん酢炒め」。
失敗しても美味しいです。
動画は3人分ですが、以下2人前で書いてみます。
豚もも肉 200g
白菜 1/4パック
胡椒 適量
ごま油 適量
みりん 大さじ２
ぽん酢 大さじ３
■豚肉を食べやすい大きさにカットします。
■白菜を３センチ幅くらいにカットします。芯の方と葉っぱ部分を分けておきます。
■中火のフライパンにごま油をひいて豚肉を炒めます。
■炒まってきたら胡椒をかけます
■白菜の芯から投入し、炒めます
■炒まってきたら葉っぱ部分も炒めます
■みりんとぽん酢を投入し炒めます
■炒まってきたら盛り付けて完成です
■まかない志郎 ツイッター
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#まかない志郎 #おうちごはん #簡単レシピ