今日の夜ごはんはこれ！忙しい日も簡単＆美味しいO型メシ【豚こまのスタミナ味噌炒め】

今日の夜ごはんはこれ！忙しい日も簡単＆美味しいO型メシ

【豚こまのスタミナ味噌炒め】

【材料（1人前）】
• 豚こま切れ肉…150g
• 玉ねぎ…1/4個（薄切り）
• ピーマン…1個（細切り）

【調味料】
• 味噌…大さじ1
• 醤油…小さじ1
• みりん…大さじ1
• 酒…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• にんにくチューブ…1cm
• ごま油…小さじ1（炒め用）
• 白いりごま…少々（仕上げ）

【作り方】
1. 豚こまに軽く塩こしょう（分量外）して下味をつける。
2. フライパンにごま油を熱し、豚こまを中火で炒める。
3. 肉の色が変わったら玉ねぎ・ピーマンを加えてさらに炒める。
4. 調味料をすべて加え、汁気がなじむまで炒め合わせる。
5. 器に盛り、ごまをふって完成！

【作るときのポイント！】
• 玉ねぎはしんなりするまで炒めると甘みアップ！
• 味噌だれは焦げやすいので、加えたら中火〜弱火で炒めてね。
• 卵黄を落として食べると、さらにご飯が止まらない！

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