【レシピ】ネギたっぷり鍋

【レシピ】ネギたっぷり鍋

◆「沼津ねがた白ねぎ」とは
「沼津ねがた白ねぎ」は、茶農家の新たな取り組みとして栽培しており、まるで茶の緑が乗り移ったかのような鮮やかな緑色が特長です。愛鷹山麓の広大な大地でまっすぐに育ち、口の中に広がる甘さと歯ごたえが特長です。静岡県のGAPである「しずおか農林水産物認証」を取得しています。

◆今回紹介したレシピ「ネギたっぷり鍋」
「沼津ねがた白ねぎ」をふんだんに使用した「ネギたっぷり鍋」の簡単レシピを紹介しています。白ネギ好きの方必見のレシピです。「沼津ねがた白ねぎ」はJAふじ伊豆なんすん地区のファーマーズマーケット・JAタウン等でご購入いただけます。ぜひお試しください。

◆「ネギたっぷり鍋」のレシピ◆
【材料（１人分）】
・白ネギ…３本
・豚バラ肉…９枚程度
・オリーブオイル…大さじ１
・酒…大さじ１
・塩コショウ…適量
・薄力粉…適量
＜つけだれ＞
・ダイコン（すりおろし）…適量
・ポン酢…大さじ４
・七味唐辛子…適量

【作り方】
１．白ネギの青い部分を斜めに薄切りにする。
２．豚バラ肉に塩コショウをし、薄力粉をふるう。
３．白ネギの白い部分に２を巻きつける。
４．３を３センチくらいの長さで均等に切り、鍋の中心から並べ、隙間に１を詰める。
５．オリーブオイルと酒を入れ、蓋をして弱火で加熱する。ネギの水分でくたっとし断面に焼き色がついたら完成。

#簡単レシピ
#ＪＡふじ伊豆
#ふじ伊豆キッチン
#沼津ねがた白ねぎ　
#白ネギ
#鍋
#鍋料理　　

公式ホームページ
https://www.ja-fujiizu.or.jp/
公式ツイッター
https://twitter.com/JA_fujiizu?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Eembeddedtimeline%7Ctwterm%5Escreen-name%3AJA_fujiizu%7Ctwcon%5Es2
公式Facebook
https://www.facebook.com/JA%E3%81%B5%E3%81%98%E4%BC%8A%E8%B1%86-951854224899556/

【音楽・効果音】
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/