長芋のから揚げ

しゃきしゃきホクホク!「長芋のから揚げ」の作り方・副菜におつまみに!

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材料
長芋250g
A醤油大さじ1
Aみりん大さじ1/2
Aにんにくすりおろし1片分
Aほんだし小さじ1/2
片栗粉大さじ2
①長芋を皮付きのまま1.5㎝幅の輪切りにする。
②ポリ袋にAと切った長芋を入れて馴染ませ20分漬ける。
③長芋に片栗粉をまぶす。サラダ油を引いたフライパンに並べ、弱めの中火で両面こんがり焼いたら完成。

#おつまみ
#長芋

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