「たけのこと春野菜のスープカレー」の作り方（クックハンド2020年5月6日放送分）
まずはじめに野菜を切っていきましょう 新たまねぎです 新玉ねぎは へたの部分を残したままくし形に切っていきます 続いて新じゃがいもです 新じゃがいもは皮を剥いてください 大きかったら3等分に来ていきます 続いて人参ですにんじんは皮をむいて少し長めの乱切りに切っていきます 豚バラ肉はこのように後6センチ長さに切って塩コショウを振っておきます フライパンにサラダをブラを温めて豚肉を炒めていきます ニックの色が変わったらここで玉ねぎを加えていきます 人参も加えて 軽く炒めていきます ミント魂右に油が軽く回ってシェアが出たらジャガイモも加えます このように玉ねぎが少ししんなりしてジャガイモの周りも半透明になったら スパイスを加えていきます 2 way を当てて カレー校 [拍手] ターメリック [拍手] ガラムマサラを加えて 香りよく炒めていきます ここが今日のポイントです このように 方心理を炒めることでより風味が良く甘みもグッとアップします このように粉っぽさがなくなってきたら全体を炒め合わせていきます 全体に更新料が回ったらお水を加えます そして調味料も加えていきます 調味料を入れて全体を混ぜたら 強火にしてアクがでたら口を引いてください そしてコトコトと野菜が柔らかくなるまで煮込んでいきます 煮込んでいる間に竹之幸谷いていきます 財産に者ラダーブラーは固めて焼き色が付くまで焼いて取り出しておきましょう それではジャガイモが柔らかくなったので火を止めて盛りつけていきます このように器に盛り付けたら 焼いたたけのこ そして スナップエンドウ 今を振ってお召し上がりください スパイスを炒めることでスパイシーで香りのよいスープカレーに仕上がります 雪の野菜を使ってぜひお試しください
情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2020年5月6日放送分 #クックハンド 「たけのこと春野菜のスープカレー」
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！
レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20200506.html
#たけのこと春野菜のスープカレー
【関連動画】
クックハンド（再生リスト）