豆苗ともやしのナムル 2023.1.4放送

[音楽] あけましておめでとうございますしっかり 食べて体の中から美しく美人レシピの時間 です 先生今年もよろしくお願いします今日は何 を作りますか ターミアともやしのナムルを作ります 材料はご覧のものをご用意ください今回は 昆布の旨味 醤油の風味 砂糖の甘味 塩味がバランスよく合わさり ふっくら柔らかでまろやかな味わいの フジッコ 減塩フジッコ 塩昆布を使います では 早速作っていきましょう [音楽] 豆苗は根を切り落とし3センチの長さに 切ります [音楽] 鍋に 水もやしを入れて火にかけ 沸騰したら 豆苗を入れます [音楽] ミレーの ワンポイント [音楽] 豆苗ともやしを1つの鍋で茹でることに より時短になり 簡単に仕上がりますよ [音楽] 再び沸騰したらザルに開け 水気をしっかり切りましょう ボールに 水切りをしたもやしと 豆苗 塩昆布 ごま油 砂糖 酢 白ごまにんにくを入れて 和えます [音楽] 豆苗ともやしのナムル出来上がりました [音楽]

生涯美人になる食育プログラム!
毎週水曜日 9:55~ 出演:瀬尾三礼先生・上野雅美(HABアナウンサー)
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HAB北陸朝日放送
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