ザクザク！とろ〜り！長芋ステーキ
長いでザクザクトロトロステーキを作って いきます。どうも現役居酒屋大将 キャプテンです。調理工程もたったの3つ 長いをすり下ろして卵を入れて出汁の素元 を入れるだけでほぼ完成です。オーブンで 表面が硬くなるまで焼いたら醤油で香ばし た薬みにネギとのりとカツ節最後に便ニ 生姜を乗っけたら完成です。
現役！居酒屋！大将！
キャプテンです😆
その他レシピはコチラ→ @izakaya_master_recipe
今日は長芋ステーキです！
⭐️材料⭐️
長芋、たまご、出汁粉、醤油、ねぎ、
鰹節、刻み海苔、紅生姜
🔥コツ🔥
皮ごといって栄養と香りアップ！
水洗いしてヒゲだけしっかり焼いてね！
（火傷注意⚠️）
【鬼おろし】を使うことで食感に変化と時短
店では角切り（たたき）にした長芋も混ぜます！
鉄板は油塗ってね！
もっと時短したい人はレンチンでオッケー！
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