第22回「長いもの揚げない大学いも」2019年1月9日（水）放送
今日のごはんあっはぁ ああああああ me 10な食材のパパスと時短クッキング いやっほう おいしいよ帰りの約早くっ さあ今月のおすすめ食材は今月の一押しは北海道産ながいもです 優しい甘さとともにいろいろな食感が楽しめる長芋はまさに今の時期おすすめですよ ぜひおいしくお料理 お願いします 北海道サンダー台も すり下ろせばハーフは生でシャリシャリ加熱すると5分 お料理によって食感が変わるっていうのもいいですよね さあ今回も楽平馬ですて教えてくれるのは料理研究家の境氏と三木先生ですよストね よろしくお願いします 長芋の揚げない大学 m を作ります揚げずに作るんでカンターヘルシーな 写しなが出来上がります残業はこれだけ長いも片栗粉 サラダブラ佐藤に醤油そして黒浜です 今回の調理時間10分です だからや [音楽] ではまず長芋はよくはなくてひげ根をとってまつきのまま乱切りにしていきま青い花を つけて着ることによって来が香ばしく焼けてとても美味しく仕上がるんです 切った長芋と片栗粉をポリ袋に入れます ポリ袋を使うと片栗粉を均等にまぶすことができます 外もやいテイクんですがここが今回の楽早ポイントです電話した今回の楽園ボイトレ 胎嚢は強火で揚げ焼きにしていくんですが生でもおいしくいただけるのでたくさんの油 を使わなくてもこんなふうに 表面がこんがり焼けるまで加熱していけばいいんですよ 表面に粉げーろが月カリッとしたら長いのいったん取り出しフライパンの汚れや脂を キッチンペーパーで拭き取ります 大学芋の蜜を作っていきます と青いん see 少し加えてフライパンをちょっと譲るようにして全体を溶かしていきますはい 幅が小さくなりとろみがついてきたら醤油を加えて高いも戻しますはい [音楽] と最後に蜜を展開でも絡めておきます チア下に黒ゴマを打ち出したら これで完成です調理時間はわずか10分の楽早 長芋の揚げない大学芋完成 [音楽] 表面はカリッとしてるんですけどこの中の長いもがシャリ砂利で食感がいいですね この蜜もしっかり絡んでてあまじょっぱさがねすごいクセになる これ 長芋の揚げない大学医をぜひお試しください
HTB「イチオシ！」内にて放送中の簡単レシピコーナー「楽はやっ！クッキング」。毎回、マックスバリュ北海道で買うことができる旬の「イチオシ食材」を使って、木村愛里さんが手軽でおしゃれな料理に挑戦します！
