【さっぱりボリューミー】韓国煮豚料理”ポッサム!具材入れて煮込むだけの簡単調理!~本場の韓国料理~

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◇ポッサム(3~4人前) 材料

・豚肉(サムギョプサル用) 1.3㎏
・水            1.5ℓ
・味噌(日本の味噌可)   30g
・なつめ茶         20g
or パイナップルの缶詰    一切れ
・ニンニク         8〜10個
・生姜           60g
・粒胡椒          25粒
・玉ねぎ          1個
・大根           150g
・白ネギ          1本
・醤油           50g
・料理酒          60g
・塩            小1
・砂糖           小2
・大根ナムル        前回作ったものを参考

◇【お仕事のご依頼はこちら】
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20件のコメント

  1. 今まで食べた中で一番美味しかったです!
    これで、いつでも極上のボッサムが家で食べれます‼️
    ありがとうございます!🙇🏻🙇🏻

  2. 遅くなりましたが、作りました!!
    とっても美味しく頂きました!!
    リーさん、質問です。
    一緒に煮た野菜たちの利用法ありますか?
    勿体無いので、油だけとってチゲ風にしてみたのですが。。。
    フードプロセッサーにかけて、お味噌風にしてもいいのかな?とかともおもいましたが、何かお勧めはありますか?

    配信から時間が経っているので
    もし読んで頂ければ。。。と思い書き込ませて頂きました。

  3. 初コメントします❤️ポッサムとサムジャン、作ってみました♪とても美味しくできました🙌🏻サムジャン、とても気に入りました💕

    ポッサムを煮込んだスープは、その後再利用できたりしますか?教えてください🙏

  4. 初めて作ってみましたが臭みもなく美味しくできました!豚肉を水につけておくって重要なんですね。

  5. 材料さえ集めれば煮て終わりですごく簡単に作れるし、ものすごく美味しかったです!!大根ナムルと一緒だと永遠に食べられますね❤
    残ったスープも飲んでみたら生姜や胡椒が効いていてとても美味しいし、体ポカポカになりました〜 また作ります!いつもありがとうごさいます!

  6. 本日作りました!
    豚肉すごく柔らかく仕上がり、スープの大根もとろける美味しさでペロリ完食です。素晴らしいレシピ!
    目分量レシピ最高〜

  7. これ、煮込んだスープはラーメンスープに活用できませんか?‼︎ 身体にも良さそうです。是非作りたいです💖