【さっぱりボリューミー】韓国煮豚料理”ポッサム!具材入れて煮込むだけの簡単調理!~本場の韓国料理~

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    ◇ポッサム(3~4人前) 材料

    ・豚肉(サムギョプサル用) 1.3㎏
    ・水            1.5ℓ
    ・味噌(日本の味噌可)   30g
    ・なつめ茶         20g
    or パイナップルの缶詰    一切れ
    ・ニンニク         8〜10個
    ・生姜           60g
    ・粒胡椒          25粒
    ・玉ねぎ          1個
    ・大根           150g
    ・白ネギ          1本
    ・醤油           50g
    ・料理酒          60g
    ・塩            小1
    ・砂糖           小2
    ・大根ナムル        前回作ったものを参考

    ◇【お仕事のご依頼はこちら】
    →info@lee-san.jp

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    20件のコメント

    1. 今まで食べた中で一番美味しかったです!
      これで、いつでも極上のボッサムが家で食べれます‼️
      ありがとうございます!🙇🏻🙇🏻

    2. 遅くなりましたが、作りました!!
      とっても美味しく頂きました!!
      リーさん、質問です。
      一緒に煮た野菜たちの利用法ありますか?
      勿体無いので、油だけとってチゲ風にしてみたのですが。。。
      フードプロセッサーにかけて、お味噌風にしてもいいのかな?とかともおもいましたが、何かお勧めはありますか?

      配信から時間が経っているので
      もし読んで頂ければ。。。と思い書き込ませて頂きました。

    3. 初コメントします❤️ポッサムとサムジャン、作ってみました♪とても美味しくできました🙌🏻サムジャン、とても気に入りました💕

      ポッサムを煮込んだスープは、その後再利用できたりしますか?教えてください🙏

    4. 初めて作ってみましたが臭みもなく美味しくできました!豚肉を水につけておくって重要なんですね。

    5. 材料さえ集めれば煮て終わりですごく簡単に作れるし、ものすごく美味しかったです!!大根ナムルと一緒だと永遠に食べられますね❤
      残ったスープも飲んでみたら生姜や胡椒が効いていてとても美味しいし、体ポカポカになりました〜 また作ります!いつもありがとうごさいます!

    6. 本日作りました!
      豚肉すごく柔らかく仕上がり、スープの大根もとろける美味しさでペロリ完食です。素晴らしいレシピ!
      目分量レシピ最高〜

    7. これ、煮込んだスープはラーメンスープに活用できませんか?‼︎ 身体にも良さそうです。是非作りたいです💖