【さっぱりボリューミー】韓国煮豚料理”ポッサム!具材入れて煮込むだけの簡単調理!~本場の韓国料理~
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◇ポッサム(3~4人前) 材料
・豚肉(サムギョプサル用) 1.3㎏
・水 1.5ℓ
・味噌(日本の味噌可) 30g
・なつめ茶 20g
or パイナップルの缶詰 一切れ
・ニンニク 8〜10個
・生姜 60g
・粒胡椒 25粒
・玉ねぎ 1個
・大根 150g
・白ネギ 1本
・醤油 50g
・料理酒 60g
・塩 小1
・砂糖 小2
・大根ナムル 前回作ったものを参考
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20件のコメント
くちゃくちゃ咀嚼音が嫌です
1時間血抜き臭みきたないやつとる
今まで食べた中で一番美味しかったです!
これで、いつでも極上のボッサムが家で食べれます‼️
ありがとうございます!🙇🏻🙇🏻
遅くなりましたが、作りました!!
とっても美味しく頂きました!!
リーさん、質問です。
一緒に煮た野菜たちの利用法ありますか?
勿体無いので、油だけとってチゲ風にしてみたのですが。。。
フードプロセッサーにかけて、お味噌風にしてもいいのかな?とかともおもいましたが、何かお勧めはありますか?
配信から時間が経っているので
もし読んで頂ければ。。。と思い書き込ませて頂きました。
キムチチムお願いします
初コメントします❤️ポッサムとサムジャン、作ってみました♪とても美味しくできました🙌🏻サムジャン、とても気に入りました💕
ポッサムを煮込んだスープは、その後再利用できたりしますか?教えてください🙏
サムギョプサル大好きなので、これも作ってみます。
すごく大好きです
韓国の食べもの、私はタイ🇹🇭人ですけど、ガンバてください
(FC)です👍😃
初めて作ってみましたが臭みもなく美味しくできました!豚肉を水につけておくって重要なんですね。
チャレンジします😁
材料さえ集めれば煮て終わりですごく簡単に作れるし、ものすごく美味しかったです!!大根ナムルと一緒だと永遠に食べられますね❤
残ったスープも飲んでみたら生姜や胡椒が効いていてとても美味しいし、体ポカポカになりました〜 また作ります!いつもありがとうごさいます!
本日作りました!
豚肉すごく柔らかく仕上がり、スープの大根もとろける美味しさでペロリ完食です。素晴らしいレシピ!
目分量レシピ最高〜
初めまして😊調味料の細かな分量はどこを見れば分かりますか?すみません見つけられなくて💦
これ、煮込んだスープはラーメンスープに活用できませんか?‼︎ 身体にも良さそうです。是非作りたいです💖
煮込んだ時の残りの汁はスープとかに使っても大丈夫ですか??
初めまして。とても材料とかが本格的で大変勉強になります。❤❤
青のり可愛すぎるw
青海苔wwww
日本人で本当に良かったと思います!ありがとうございました。
ポッサムはもっと評価されていい韓国料理。