猛暑の日に最適❤️夏野菜盛りだくさんの豚しゃぶサラダ♥調理師わらだ光絵の献立映像日記2023年8月1日#shorts#おうちごはん#茹でオクラ#赤いパプリカ#貝割れ#サニーレタス#手作りドレッシング
#shorts
#おうちごはん
#家庭料理
#献立
#猛暑対策
猛暑の日の推しメニュー♥
茹でオクラに、焼き赤パプリカに、貝割れ、サニーレタス、キュウリ、ベランダ栽培のミニトマトなど、夏野菜を盛りだくさんに。
暑さに負けないように、良質のタンパク質もたっぷり摂りましょう♥
今日は、ヒカリブタという豚肉バラ肉を使用しました♥
豚肉を茹でるとき、軽く、お肉に小麦粉を振って、お湯に塩麹を入れて、茹でると、いっそう柔らかく仕上がりますよ♥