ガーリックライスの作り方 【男飯】

ガーリックライスの作り方 【男飯】

ガーリックライスのご紹介です。
最近、糖質制限ブームでステーキのみを食べるのが流行っているとか。
それはけしからんですな。
ガーリックライスという主役をさしおいて肉だけ食べるとは。

■ 材料(1人前)
ご飯 1合
牛肉ステーキ 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
ベーコン 1パック
オリーブオイル 適量
しょうゆ 大さじ3
バター 1片
塩 適量
胡椒 適量
(A)
酒 大さじ1
焼肉のタレ 適量

■手順
1. 牛ステーキ肉に塩胡椒をして下味をつけておく。
2. 玉ねぎ、にんにくをみじん切りに、ベーコンは細かくカットする。
3. フライパンにオリーブオイルを引き、2を炒めてにんにくの香りがたってきたらご飯を加える。
4. 全体を混ぜ合わせたらしょうゆとバターを加えて全体に味を馴染ませてお皿に盛る。
5. 1の牛肉をフライパンで焼き、焼き目がついたら(A)を加えて味付けをする。
6. ステーキ肉を食べやすい大きさにカットしたら、ガーリックライスの上に乗せて完成！

ステーキだけ焼いて食べる？NoNo! そんなのもったいない！
ガーリックとバターはステーキを焼くときに使うはず。
ならばご飯と絡めて焼いてガーリックライスにするしかない！
焼き肉ダレとガーリックライスで食欲マックス！
糖質制限もいいけど、たまには本能に忠実にね。
ごちそうさまでした！