【ひとり暮らし応援レシピ】もやし活用‼️カフェ風ピリ辛そぼろ丼の作り方☆【料理音】【もやし】
[Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] hier [Muziek] [Muziek] [Muziek] in [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] [Muziek] hey [Muziek] [Muziek] [Muziek] een [Muziek] [Muziek] [Muziek]
ご覧頂きありがとうございます
こんにちは！ルシッカです(*^^*)
食堂のおばちゃん(料理研究家)をしています☆
(厨房の洗剤で手荒れ中)
バターの香り
小麦粉の甘味
幸せの琥珀色
香ばしい焼き菓子を中心にレシピ動画を更新します。
調理師ですが、たまに間違えることもあるので大目に見てね🎵(雑な人間です)
新年度が始まり、ひとり暮らしを始めた方が多くいらっしゃると思います。
『自炊をしたいけど、どんな料理を作れば良いの・・・？時間もないし節約もしたい！』
そんなお悩みの方も多いと思うので、節約&簡単に出来るもやしとひき肉を使ったレシピで1週間生活をチャレンジをします♪
(と言っても、仕事柄1週間連続で動画をupすることは出来ないので、もやしとひき肉レシピを7つupします)
もやしとひき肉をメインにし、少し材料を足して様々なメニューに変えていきます。
あなたの新しい生活に少しでも役に立つことが出来たら嬉しいです☆
動画内でも紹介していますが、【GABANあらびきガーリック】と【カット小ネギ】は重宝します。
【カット小ネギ】は多めに買い冷凍保存しておけば、味噌汁や炒め物に少しずつ使えます。
【GABANあらびきガーリック】はひとふりすればいいからどんな料理にもピッタリ！
今回は、カフェ風のそぼろ丼！！
ピリッと辛いそぼろとシャキシャキ歯ごたえのもやしをのせました☆
簡単に出来てボリュームもあるので夕御飯にもピッタリですよ🎵
【カフェ風ピリ辛肉そぼろ丼】
『材料』2人分
ひき肉・・・100g
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
酒・・・大さじ1/2
豆板醤・・・小さじ1
GABANあらびきガーリック(またはおろしニンニク)・・・適量
もやし・・・200g
鳥ガラスープの素・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4
胡麻油か辣油・・・適量
白ごま・・・小さじ2
目玉焼き・小ネギ・ご飯
『作り方』
①もやしを袋のまま叩いて食べやすい大きさにし、水にさらします。
②水を切り、耐熱性のボウルに入れたらラップをし、レンジで600w3分加熱します。
③加熱後、鶏ガラスープの素・塩・胡麻油・白ごまをあえて粗熱をとります。
④フライパンにサラダ油大きさを入れ加熱し、ひき肉を入れ解しながら白っぽくなるまで炒めます。
⑤砂糖・酒・醤油・あらびきガーリック・豆板醤を入れ炒め、水気が無くなるまで炒めます。
⑥お皿に、ごはん・もやし・そぼろ・目玉焼き・小ネギの小口切りを盛り付けたら出来上がりです。
☆ブログ『Cafe Lussika』
詳しいレシピはこちらから！
↓↓
http://blog.livedoor.jp/nsr37389/
☆Instagram
↓↓
http://instagram.com/cafelusikka