【簡単・絶品】ホットクックで「照り焼きマヨチキン」　下味冷凍した鶏モモ２枚を放り込むだけ！

【簡単・絶品】ホットクックで「照り焼きマヨチキン」　下味冷凍した鶏モモ２枚を放り込むだけ！

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※日々の料理の記録です。参考程度にご覧いただければ幸いです。

ヘルシオホットクックで「照り焼きマヨチキン」を作りました。前もって下味冷凍しておいた鶏もも肉２枚を一度に鍋にいれて調理してみました。調理前は内鍋にお肉がうまく収まりきらず心配でしたが、美味しくできました♪追いマヨネーズとたっぷり小ねぎがいい仕事してます。

▼レシピはブログからもご覧いただけます！
https://tarosuke.jp/hotcook-teriyaki-chicken-mayo/

＜材料（3～4人分）＞
・下味冷凍した鶏もも肉　2枚
　↓
★鶏もも肉1枚（250ｇ）につき
・醤油　　　　大さじ1
・酒　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　大さじ1
・みりん　　　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ1
・マスタード　大さじ1　で下味を付け冷凍しておきます。

・マヨネーズ　適量
・小ねぎ　　　適量

＜作り方＞
①鶏もも肉と調味料をビニール袋にいれて揉み込み、冷凍庫で凍らせておく。
②内鍋に下味冷凍した鶏もも肉2枚を入れて、メニュー番号239「さっぱり鶏ももチャーシュー」で設定する。
③加熱後、お肉を裏返して10分加熱の延長。延長加熱後、10分くらい放置してお肉に味をなじませる。
④適当にカットしてマヨネーズと小口ネギをかける。

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ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～

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