【金時生姜の和風カオマンガイ】スープも同時に作れちゃううれしいレシピ♡金時生姜が香る、簡単でおいしいカオマンガイ（シンガポールチキンライス）です。

【金時生姜の和風カオマンガイ】スープも同時に作れちゃううれしいレシピ♡金時生姜が香る、簡単でおいしいカオマンガイ（シンガポールチキンライス）です。

[音楽] みなさんこんにちは金時ショウガチャンネルをご覧頂きありがとうございますよしとう チャミです 今日は金時しょうがを使った和風カオマンガイを作ります ゆで鶏を作りますお水に材料を入れます 分 ん ううっ沸騰させます今スープの沸騰を待っています 今日は度肉塩麹で漬けておきました鳥後の2回で大さじ1位くらいの塩麹に漬けてます でもしお肉つけないよという方がスープの方にお子様を小さじ 人の息入れていただいてお味挑戦している 沸騰したお肉入れて7分茹でます [音楽] ん [音楽] 鶏肉が会で上がりましたこれで常になるぐらいまで魂します 館1街の和風弾を作りますここで約3ですねパクチ ぜひ生姜などはお好みの量で調整してください スープが場まで覚めましたん スープを使ってご飯を炊いていきます滝対豪州の目盛りまでスープを入れてください 杏を正としましたでこちらからお肉を取り出します 京子のナポリのスープで美味しい鳥すっ ので今日はお肉を取り出して中にはニンニクとかパクチの音とかも入ってるので ホルモン すぐににが入ってて大丈夫だよパクチーのねちょっとこのに出るたよってことは残して いただきもね 素で濃厚な美味しいスープなので仕様ですね人つまり ん あってえっ あとはをなしを入れて [音楽] 火を止めていただければ絶品美味しい数度の完成です 取り出した鶏肉を こんな感じで切っていきます [音楽] では乗り付けていきます ていた では試食していきます これが 鶏肉のスープで作った もう1品ですねスゴイ いただきます コクがあって 生徒の人が金と生姜がはいってるんで すごい美味しいです これがもういっぺんに作れちゃうんですよね ではカオマンガイなもうも食していきまーす 凄く美味しいです舌鋒会を通すこちらはパクチーが入ってるんですけど 悪事に方だよっていう方はあクチナシの後藤ずで 食べていただき こちらも通達フォームが入っているのでこちらは悪ちー料理も売り和風っぽい感じで よろしくお願い ここまで金時生姜チャンネルをご視聴いただきありがとうございますまた次回動画をお 楽しみに [音楽]

◇カオマンガイ（シンガポール風チキンライス）レシピ。一度でスープも同時にできちゃう私のおすすめレシピ♡

◎チキンがしっとりするコツや、スープも同時に作るコツなど載せています！

〜金時生姜の和風カオマンガイ〜

【ゆで鶏の材料】

鳥もも肉　２枚
（塩麹大１につけ
ておく。塩麹につけ
ない場合は塩1/2）
水　　　1.５リットルに対して
ニンニク　　３かけ
金時生姜　　３かけ

パクチーの根　4本
（苦手な方はなくて
もOK）
ナンプラー　　大１

醤油　　　小２
砂糖　　　小２

【和風たれの材料】

醤油　　小２
砂糖　　小２
ごま油　小１
レモン汁　小１
オイスターソース　小１

ナンプラー　　小１

金時生姜(みじん切り)適量
長ネギ（みじん切り）適量

パクチー（みじん切り）適量
（苦手な方はなくて
もOK）

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◇KINNTOKI SYO-GA CHANNEL をご覧いただきましてありがとうございます！
金時生姜販売&料理教室をしているiwata syo-gaです。
（金時生姜については下記に詳しく説明しています↓↓）
今回も友人の芳筒茶美ちゃんが、金時生姜と酒粕のクッキーをご紹介しています。

◇市販ではあまり販売していないので金時生姜（手に入らない場合は生姜でも）代用可能です。金時生姜を購入したい方はネットショップ
BASE「 金時生姜専門店iwata syo-ga」のお店でも購入できます↓
https://iwatasyoga.base.shop

◇私、iwata syo-ga は、実家（愛知県）で金時生姜農家を営んでいる父と母のおいしい金時生姜を広めるため活動しています。
父と母の作った金時生姜は、おいしく、健康によく、自分にとって小さい頃から身近なとっても大好きな味です。みなさんにもっとこの味を知ってもらいたい！と活動を始めました。youtube初心者ですがどうぞよろしくお願いします。

◇金時生姜の販売はこちら↓
https://iwatasyoga.base.shop

◇金時生姜のインスタはこちら↓
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◇金時生姜とは‥良質の辛味成分「ジンゲロール」は一般の生姜の約4倍!!また香の素となる「ガラノラクトン」も豊富な生姜のことです。
・ジンゲロールは「胃の粘膜を修復、活性化」に。通常の生姜の2〜3倍以上
・ガラノラクトンは「関節痛・リウマチ、冷え性」に。通常の生姜の3〜10倍以上

香の成分「ガラノラクトン」や、辛味の成分「ジンゲロール」「生姜オール」は身体を温めてくれる効果があり、通常の生姜の４倍くらい有効成分を含んでいるため、
「金時生姜は独自の香りと辛味が強く、風味が良い、とってもおいしい生姜」です。
この時期、コロナ予防にぜひ!!　免疫アップにぜひ!!　温め効果４倍の美味しい金時生姜を食べてみてください。

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今回出演してくれた芳筒茶美ちゃんはお料理好きな私のお友達でいつか自分のお店を持つのを夢に頑張っています。応援よろしくお願いします！
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〜金時生姜応援隊の皆様〜
いつも金時生姜を使っていただきありがとうございます！
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