粉ふきいもと甘辛の豚ロース肉
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新じゃがで粉ふきいもを、味を少し濃くして作りました。その煮汁で作った豚ロースの、甘辛煮は粉ふきいもを、美味しくさせる。#粉ふきいも#豚ロースの甘辛煮
◎材料
新じゃがいも４００ｇ、豚ロース肉２００ｇ、ショウガ小さじ１杯
◎調味料
ザラメ大さじ２杯、醤油大さじ２杯、酒大さじ1杯、和風だし大さじ1/2杯
水３００ｃｃ
△豚肉したこしらえ＝酒小さじ１杯、醤油大さじ１と1/2杯、みりん大さじ１杯
▲豚肉を煮詰める時にザラメ1/2杯足しました。
