味噌煮込みうどんの『大久手山本屋』は伝統がありながらも革新的だった！/青木裕典専務

味噌煮込みうどんの『大久手山本屋』は伝統がありながらも革新的だった！/青木裕典専務

名古屋名物の味噌煮込みうどん。
なかでも有名な山本屋さん。
そして、山本屋さんにも様々な系列があるのはご存じでしょうか。

大久手山本屋さんは、手打ちにこだわった名店です。
美味しい味噌煮込みうどんを食べて欲しいという想いがつまっています。

八丁味噌で作るのもミソです。
そして、最近では外国人のお客さんが増えているとのこと。
何故？？それは、動画でお楽しみください（笑）。

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