【トラウト料理】意外と簡単！？なんちゃって炙りカルパッチョ 他4品
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私は釣りが大好きです(^^♪
主にサーフでヒラメを狙っていますが、今回は管釣りで釣れたロックトラウトで色んな料理を作ってみました。火を通すと勿体ない気がして、基本生のレシピでチョイスしてみました。
本日のメニュー
ロックトラウトの
・炙りカルパッチョ（直火で炙ってはないけど…。炙りっていうとカッコよく聞こえる説）
・たたき風
・炙り寿司
・中落軍艦
・皮の塩焼き
・あら汁
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釣った魚は捌いて食べます！
父上が魚大好きなのです。
（私が私立の高校行き始めた頃から食卓に刺身が並ばなくなりました…）
我が家の食卓を豊かにするために、これからも奮闘します！！
どうぞよろしくお願いいたします(o_ _)ｏ))
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11件のコメント
イクラを散らすと一段と豪華になりますね👍
しかし、お寿司ように切った身がまな板の上で悲劇のバラバラ事件のようでした😅
カルパッチョ、高級感あって美味しそうでした。
指、大丈夫ですか？笑
皮はつけて炙った方が美味しいのですね！
是非また釣って炙ってください。
こんばんは。
トラウトオンパレード✌️
ロックトラウトって体高ありますね。
スズキでいうマルとヒラみたいですね。
すごい豪華ですね😆🤤
今度「炙りカブ」食べてみたいです😝笑
でも、確かに自分で言ってみたら言いにくいワードでした笑
憧れのロックトラウトの生、、、、
ぐぬぬぬぬ😂
これぐらいがちょうど良い😁俺が船釣りの翌日は近くに住んでる親戚とか来て宴会になっとった🤣月曜日に宴会www
まあ、マダイやハマチしか行かんかったから釣れる日はエライ事になってたから😅
中落ちの軍艦wwwお母さんは回転寿司の炙りは物足りないタイプのお方ですね🤭
中指、どうした！？😱
細くて長い綺麗な指、大丈夫？
とってもキレイな色の身ですね！
美味しそう😄
いろんな料理のレパートリーがあって素敵です❤️ 毎回美味しい料理を食べられる父上は幸せですね。羨ましい😊
163000キロも走った車は何ですか？
うわー、凄いご馳走ですね😋。紅色が映えて最高です。
お父さんと娘の掛け合いが絶妙です
いや〜全部美味しそう😊炙ったカルパッチョ、パリパリの皮、握り…。どれも良いですね。脂のノリが半端ないのがわかります！「こんなもん」が好きですW
凄く美味しそうですね。釣った魚🐟を自分で調理して食べるのは最高ですね。
料理もできてお父さんも自慢の娘だと思っているでしょう。