ガッツリ！ステーキちらし飯【きちんとキッチンbydaiei】
ガッツリ！ステーキちらし飯
【材料…２名分】
プライムビーフ肩ロースステーキ用…1枚
塩・こしょう…各適量
サラダ油…大さじ2
にんにく（薄切りにしたもの）…1片
温かいご飯…300g
ステーキソース…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
いんげん…50g
せり（刻んだもの）…1束
万能ねぎ（小口切り）…適量
【手順】
1.いんげんを塩ゆでして、3㎝幅に切る。
2.ステーキ肉に塩・こしょうをする。
3.薄く切ったにんにくとサラダ油をフライパンに入れ、弱火でじっくり揚げたら、にんにくを取り出しておく。
4.3のフライパンに2を片面１分ずつ強火で焼く。バットに移して休ませる。
5.肉を焼いたフライパンでご飯を炒めて、ステーキソース、しょうゆで味つけする。
6.4を食べやすい大きさに切る。
7.器にご飯、食べやすく切ったステーキ、いんげん、ステーキソース（分量外）、せり、万能ねぎの順に盛る。取り出しておいたにんにくを盛る。
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