【夏の作り置き副菜】レモン×ごま油がやみつき！ズッキーニのナムル
It’s going to be a good day. Though things are going sideways. I got a smile on my face. Nothing’s going to break me down. Cuz I know what happens. He knows he’ll never leave me alone. I’ll be okay. And it’s going to be a good day. It’s going to be a good day. [Music] He made all the planets. He made all the stars. He knows what he’s doing. He’s going Oh.
「え、生でもこんなに美味しいの？」
ズッキーニの新たな一面が楽しめる、
火を使わない簡単副菜🍋
レモン×ごま油の組み合わせが
とにかくクセになります…！
夏の食卓にぴったり、作り置きもOK◎
🍋 ズッキーニのレモンナムル（約4人分）
【材料】
・ズッキーニ（大）…1本
・塩…ふたつまみ
〈A〉
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・レモン汁…小さじ2
・すりおろしニンニク(チューブ可)…少々
・いりごままたはすり白ごま…大さじ1
・糸唐辛子…少々（お好みで）
・ごま油…大さじ2
・黒胡椒…適量
【作り方】
① ズッキーニは薄切り（大きければ半月切り）にし、塩ふたつまみをふって全体に揉み込む。
② 10分置いて水気が出たら、しっかり絞る。
③ Aを混ぜ合わせ、ズッキーニと和えて完成。
＼冷蔵保存で3〜4日OK！／
お弁当のすき間にもおすすめです。
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