コク旨【但馬牛すじとコンニャクどて煮】あめ色が食欲増進。

コク旨【但馬牛すじとコンニャクどて煮】あめ色が食欲増進。

いつもご視聴ありがとうございます。

今回は但馬牛すじとこんにゃくを使ってコク旨どて煮を作ってみました。
あめ色に煮詰まったどて煮が食欲をそそります。

・但馬牛すじ　1ｋ
・板こんにゃく　2枚
・刻みねぎ　　少々
【調味料】
・赤だし味噌　220g
・お砂糖　　　100g
・みりん　　　150cc
・料理酒　　　150cc
・刺身醬油　　50cc
・お水　　　　１㍑
・唐辛子　 お好み

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