【混ぜて焼くだけ】“今まで食べたネギ料理で一番うまい!”と何度も言われた、カリカリふわもち♪『やみつきネギ焼き』グルテンフリー/食費節約/おつまみ/ダイエット/低糖質、低脂質/飯テロ

    皆様、本日はもうほぼほぼメイン食材は こちら。ネギ。これ一袋たっぷり全部使っ て簡単だけどすっごく美味しい。ネギ焼き 作っていきたいと思います。やっていき ます。で、ま、アレンジ自体はもう好きな ようにしてくださっていいんだけど、今回 もめっちゃシンプルな感じでいきます。 じゃあまず生地から作っていくんだけど、 今回は米メ粉と片栗粉を使います。小麦粉 を使わないんで、ま、一応グルテンフリー にはなるんですけども、まず米メ粉大さじ 4を入れます 。で、今回やるとこれもちもちのカリカリ になります。はい。米メ大じ4。今回は ビールですね。ええ。そしたらお次は 片栗粉。こちら大さじ。片栗粉は大さじ2 杯です 。はい。オッケー。そしたらここに卵1個 。ま、卵ね、なくても一応できるっちゃ できるんだけど、ちょっとつぎっぽく卵が ね、くっつけてくれるのでバラバラになっ ちゃうかもしれないんで、卵は入れ、入れ た方がいいっすね 。ま、なくてもできます。で、お水を 100c。今回出汁はこちらの顎出しにし ます。顎出しは大さじ1/2ほど。はい。 ねえ、今回材料費さ、100 円いかなくない?そうだよ。このネギ50 円なんだよ、みんな。すごくない?これ 50円なの? 最近見つけたさ、やおさんでさ、マジネギ安いのよ。明とかもめっちゃ安くて。 が安いの嬉しいよね。 こういう野菜。 え、ちなみにあれだからね、もう。 あ、なんだっけ?苦いやつ。苦売り? ゴやな。 あれ?苦売り?あ、やか。 あれ?苦売りって言わないっけ? 苦売りとも言うけどね。 ああ、そう。もう安かったし。 安かったよね。もうキャベツも安いし。 最近マジそこ鬼りピしてます。 特にあの、あんまりなんかさ、スーパーとかで買ってもなんかあんまりなんだろう。素材のに上限がなさそうなやつ。なんつうの?素材のか。がないよ。そう、そう、そう、そう。 これでオッケー。生地はちょっとさらっとしてるけど全然大丈夫。はい。 そしたらネギをカットしていきます。正直 今回、ま、一袋まるまる使うんだけど、 これでももっと増やしてもいい。ちょっと 少ないかなと思っちゃうぐらいネギは たくさん使います。で、ちょっとネギだけ 軽く洗います。そしたら、ま、ちょっと もう本当は半分に切ってからやろうかと 思ったんだけども、ちょっと先っちょから もうで、この細い部分はそんな に細かくなくてもいいそう。で、今回のは あの、すっごい細かくネギをしようと思わ なくてもいいです。もう全部生地に 混ぜ込んじゃうんで。 結構ね、雑でオッケー。 飾りじゃないってことや。 そう、そう、そう、そう。もう味だから。これうまいよ。本当にいた。 うん。めっちゃ簡単なんだよ。マジで今日秒速です。じゃ、ちょ、ちょっと、ま、ちょっとコもりとできたんでこうね。 はいはいはい。2 日前か昨日上がってるであろう動画で紹介した動画で早速。 そう、そう。こんな感じでもうパって 最高だよね、これ。 で、またほら、すぐ片付くから。はい。残りをね。 なんかネギってさ、なんかすげえ役みの イメージだけどさ、どう体にいんだろうね 。こんなに青わしいんだから体にいいに 止まってるじゃん。 絶対あんまり意識しないよね。ネギの営業 ってネギ全部カット終了したらもうこれ 水洗いしてるネギなんでもうこの まんまひい次第全部もう入れちゃいます。 生地の中に。 救いたい放題です。 直物繊維たっぷりだった。小ぎ。 ああ、なるほどね。ビタミンC は入ってるけど仮別に弱いから、ま、ちょっと減っちゃうから。あとベーターカロテある。 へえ。 食物。もうカットしたネギをこの生地に混ぜ込んではい。もうこれでオッケーです。で、あとここにお好みで天カスだったりとかベニ生姜とかを入れたい方は入れちゃってオッケーです。 で、あと、あの、普通に、あの、お 好み焼きみたいな感じで中にあの、ちく だったりとかカまぼとかの具材を入れて ちょっと重増ししてもいいんだけど、全然 もうこのシンプルなのが美味しいんで、 今回はこれでいきます。では、もう フライパン火にかけて 油よいしょ 。ま、くっつかないフライパンだったら もう少量でオッケーです。ま、ちょっとね 、油多めの方がカリっとしがりますね。 今回のは僕はね、あの、上にも出汁上位を さっとかけてから鰹ツ節だけで食べようか なと思うんだけど、もちろんあのお好み ソースとかマヨネーズとかで食べても 美味しいし、しんちゃんとかはなんか ウスターソースとかで食べるのが好きっ つってたから。で、フライパンがあったら こちらの生地をいきます 。これでもネギ好きにはたまらない見た目 してますよ。だってもう真っさだもん。 もっと好き。うまいよな。 何枚でもいいわ。 出た。出た。 何出たって無理なのにってこと? そう出た。 はい。じゃ、ま、程よく広げて、ま、ちょっとね、あの、水分が多いからこうやって生地伸びちゃうんだけど、もう端からこに入れていけばオッケーです。 気持ち悪ってい。うん。 なんかこの前ほらなんかせんちゃんがさ好きって言ってたあの子供がさ食べ物のレビューしてくれてる動画ちょこちょこね みたいなやつでも言ってたじゃん。なんか男の子が こちょこちょだ。ちょこちょこちょこちょ。うん。 うん。 なんか北違いなるよ食べれるみたいな。 え、一緒ってこと? そのレベルだよ。可愛かったあの子。 こ晴君ね。 高世君っていうのはモスバーガー食べてた。まずいっつってた。嘘じゃん。嘘じゃんて思ったも俺。無邪気な。 しっかりでね。 もうこんな感じで広がってにやったらもうオッケーです。 で、火は中火ぐらいでオッケー。めっちゃ 簡単なんだよね。で、あとその最初油 少なめにして欲しかったのは、あの、 カリカリにするんだったら後でお湯油で いいので、最初あの、ひっくり返す時に油 と跳ねちゃうんですよ 。なんで最初は油はちょっと少なめの方が いいですね 。で、特に分厚ないし、あの、山芋とかが 入ってるみたいに、あの、粘土が高くて 山盛りみたいな感じにはならないんですよ 。高さが出ないので。火が通るのもあっと いう間です。お好み焼きみたいに蓋して ちょっと蒸焼きにしてみたいなことしなく てオッケー 。で、左り返します 。はい。で、あとはこの電気側もね、 しっかりとカリカリっと焼き上げれば もうオッケーです。でね、もう両面をまあ 1分30秒ぐらい焼けば正直火は入ります 。で、あとはもうこれをちょっと焦がさ ないようにカリッと仕上げさせるのがコツ です。なんで油をね、最後こんな感じで火 が入って後にちょっと追加してカリカリっ てやるのがおすめかな 。よいしょ。で、最後ちょっとね、カリっ とさせたいんで 、ほだけ油付します 。よいしょ。 下に入れて。で、火は中火ね。焦げない ように。あ、これもうこのネギ感すごい じゃん。めっちゃ美味しそうだな。 よいしょ。もう1回ひっくり返して。 はできればこのちょちょっと浮いちゃっ てるこの端の部分少しだけ押さえてあげる とこの部分がねカリッとしやがるという クリスピーさがましして美味しいん でで全然もうあのデュって押しちゃって 大丈夫なんでホットケーキとかと違って ふんわりしあげる必要もないん でオッケーかな?こんなもんでじゃ最もう 1回ネギの部分をよいしょ。はい。こんな 感じで。はい。オッケー。じゃ、こちらで シンプルなネギ焼き完成です。じゃ、実際 食べていきたいと思います 。では早速実と思います。いただきます。 いただきます 。待って、待って。 もうちょっとカリカリなうちにね。 そう。う。 乾杯。乾杯。あ、これ美味しい。 すっごい。あ、やばい。うん。あ、 いただきます。いただきます。 鼻ける。おか。 この縁はカリカ なんだけど、中心部分はなんかね、 ふわふわでもちもちな感じなんだよね、 これ。でもこなしに普通に1人34 枚はいけると思うんだよね。 マジでいける。今だってこれラストなんだよね。 恐ろしいよ。 すごい。 これ今まで史場一番短いんじゃない? 秒殺でしたよ。じゃあじゃあラスト いただきます。 こんなに安く作れてうまいって。しかもう粉なんてもいくらでもさ、んでいいんだったら楽だからさ。やっぱりなんだろ。俺もチっとしてる真ん中をめっちゃ好きなんだけどさ、香ばしくさ、あの外側さ、あの食べてる人にしかわからない香ばしいあのネギの焼けてる感じがめっちゃ出てるんすよ。その端っこだけじゃなくてね、香ばしい。 それがね、またね、めっちゃうくて、その上にさ、牡蠣醤油がさ、さらっと軽く塗られてるもんだからさ、引き立つよね。出汁の旨味みたいなのがそうするんだよ。で、 あと、あの、焼いてる時に多分見れたと思うんだけど、あの、ちょっとさ、生地が緩いからこうバって外に出るんだよ。 そう。そこの部分がカリカリなんてそうだね。 うん。だ、 そこでね、味のこの差もできてしい。 そうね。コントラストレスでございます。 え、ええ、え、これ、これマジでさ、うまい。マジで。 はい、ということで、ま、本日はね、以上になるんですけども、混ぜて焼くだけでね、とっても簡単に作るので、あとはもう何よりも食材品安 とんでもなく安く済むので、是ひ皆さん作ってみてください。 超おすすめです。おすすめです。はい、 美味しかったです。ごち様でした。ご ちそう様でした。 最後までご視聴ありがとうございました。またね。 బాయబా.

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    【材料】
    ・ 小ネギ:1束
    ・ 卵:1個
    ・ 米粉:大さじ4
    ・ 片栗粉:大さじ2
    ・ あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2
    ・ 水:100ml
    お好みで、鰹節、牡蠣醤油、ウスターソース、マヨ、お好みソースなどなど
    (牡蠣醤油が特におすすめ)
    お好みの具材を入れても美味しいよ♪
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    小ネギたっぷりで作るカリカリ♪ふわもちの『やみつきネギ焼き』を作りました。
    香ばしいネギ、和風だし、牡蠣醤油、鰹節。
    余計なことをしないからこそ超旨い料理って沢山あると思うんですけどまさにそれ!です😁
    香りがとにかくたまらん!シンプルだからこそネギと生地の美味しさも際立って本当に旨いんです🤤
    食費もかなり抑えられる上に、小麦粉がだめな方でも食べられますよ。
    お好みの具材を入れてももちろん美味しいんですけどまずはネギだけで作ってみて欲しいですね!
    想像以上にあっさりしてて何枚でも食べられるやみつきな美味しさです。
    是非作ってみて下さい。

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    17件のコメント

    1. もうほんと大好き!!家計助かるし我が家のキッズたち大喜びだし最高!ってコメント書いてたら早速我が家のキッズたちが作って踊りが始まってる笑

    2. 信じられない!九条ネギ1kg買ってしまい、昨夜4年前のこうちゃんのネギ焼きレシピで食べたばっかり
      今日も焼く〜〜!!

    3. 牡蠣醤油で頂くなんて、なんて素敵なレシピなのでしょう。素材を最大限にいかしたこっタソさんのレシピが心の底から大好物で御座います。小麦粉アレルギーの友人がいるのでこのネギ焼きを作ってあげたいと思います。いつも心躍る素敵な神レシピ有り難う御座います。

    4. 材料全部あったから今作ったんですけど本当に美味しい❤❤❤
      牡蠣醬油で食べる発想なかったしお好み焼きより好きです私❤❤️
      グルテンフリーなのも嬉しい

    5. ネギと玉子だけなんだけどそれだけでも絶対美味しいやつです🤩🎀
      ポイントはふちのカリカリですよね😄
      家計にも優しい🎊
      絶対作ります🎉😊

    6. ほんまうめーーーー
      お好み焼き一択やと思っとったけどやっぱ視野広げるともっと美味しいものに出会えるんやなってこうちゃんとしゅんちゃんの料理を作らせてもらってから思うようになったわ
      鬼リピするで

    7. 旦那さんが粉物大好きなんです❤️
      ヘルシーだし早速作りますね!
      きゅうりのわさび漬け息子がきゅうり苦手なのに
      美味しい!と食べました😊
      いつもありがとうございます

    8. 昨日、青ネギ20本以上入って
      1束100円だったのです
      いま、お野菜がお安くなってきて
      ありがたいです

      嬉しくて、即買いしたのですよ
      シンプルなネギ焼きですね
      おネギたっぷり入れて、夕食の一品に、作ってみますね❤