【 長ネギ レシピ】切ってまぜて 簡単 もう一品！ 免疫力 アップ 長ネギの使い方

【 長ネギ レシピ】切ってまぜて 簡単 もう一品！ 免疫力 アップ 長ネギの使い方

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■ネギ塩だれ

長ネギ 1本
ごま油 大さじ2
レモン果汁　小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
白ごま 適量

①長ネギをみじん切りにする
※青い部分を使う場合は根元を水洗い
②ボウルに長ネギ、レモン果汁、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる
③仕上げにごま油を入れ、まぜて完成
※味が馴染みにくくなってしまう為、油は最後に入れる。

今回は豆腐にかけました。肉、魚、炒めものなど
どれに使っても万能な調味料になっています。

■長ネギささみ和え

長ネギ 1本
ささみ 1本
のり 適量
めんつゆ(4倍濃) 大さじ1と小さじ1

①長ネギをカット
②ささみは筋を取り除き塩ゆでする
　お湯に対して1%の塩を入れる
　沸騰した中にささみを入れ蓋をして余熱で火を入れましょう
　余熱を利用することでしっかり仕上がります
③耐熱ボウルに長ネギを入れ600wで3分温める
④長ネギの水分を取り除き、のり、めんつゆ、ささみを入れ完成

レンジでチンするだけでネギを食べれるレシピです。

■無限ネギサラダ

長ネギ 1本
オリーブオイル 大さじ2
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩昆布 8g

①長ネギを斜に出来るだけ薄切りにし、水にさらす
②合わせ調味料の準備
　オリーブオイル、マヨネーズ、マスタード、塩昆布を入れしっかり混ぜる
③水にさらした長ネギの水気を取り除く
④合わせ調味料と長ネギを混ぜわせたら完成

◆目次
0:00 ネギ塩だれ
2:12 長ネギささみ和え
5:08 無限ネギサラダ

■他の長ネギレシピはこちら↓

・長ネギのポン酢マリネ
・ネギ味噌チーズ焼き
・ネギのみ焼き

・ネギ味噌
・長ネギとベーコンのバター醤油焼き
・長ネギの豚肉巻き

https://youtu.be/QkkuuKKDBhU
・長ネギのおひたし
・長ネギ餃子
・長ねぎの塩麹焼き

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